Frédéric Oumar Kanouté (født 2. september 1977 i Sainte-Foy-lès-Lyon, nær Lyon) er en tidligere franskfødt malisk fotballspiller, som har spilt for en rekke større klubber i UEFA. 2. februar 2008 ble Kanouté kåret til Årets fotballspiller i Afrika.[3]
Kanouté begynte karrieren i Olympique lyonnais, der han startet som læregutt i 1997. Han debuterte i en Intertoto-cupkamp mot Odra Wodzisław.
Kanouté gikk til den engelske klubben West Ham i 2000. Han spilte 84 ligakamper for London-klubben og scoret 29 mål. Han ble kjøpt av Tottenham Hotspur på slutten av 2002/03-sesongen.
Kanouté valgte å spille for Mali i stedet for Frankrike. I Afrikamesterskapet i 2004 scoret Kanouté 4 mål på 4 kamper, og bidro til at Mali gikk til semifinalen, der de tapte mot Marokko.
Kanouté opplevde blandet suksess i Tottenham, og ble solgt til Sevilla 17. august 2005 for €6,5m.[4] Han kom inn som innbytter i pausen i UEFA-cupfinalen mot Middlesbrough og scoret i kampens 89. minutt. Sevilla vant kampen 4-0. Kanouté ble i Sevilla i sju sesonger, og scoret totalt 138 mål på 285 kamper.
I 2012, etter en sesong preget av skader, gikk veien videre til kinesisk fotball og Beijing Guoan, hvor han tilbragte sin siste sesong som profesjonell fotballspiller.