Elena Arzak

Elena Arzak
Født4. juli 1969Rediger på Wikidata (55 år)
San Sebastián
BeskjeftigelseKjøkkensjef Rediger på Wikidata
FarJuan Mari Arzak
NasjonalitetSpania
Elena Arzak på Commons

Elena Arzak (født 4. juli 1969 i San Sebastián) er en spansk kokk. Hun er delt kjøkkenmester med sin far Juan Mari Arzak på familierestauranten Arzak som har 3 Michelin stjerner. Hun mottok en pris som årets beste kvinnelige kjøkkensjef i verden i 2012.

Elena Arzak begynte å jobbe i familierestauranten Arzak i sommerferiene da hun var elleve år og ble da fjerde generasjon i familien som arbeidet der.[1] På den tiden ble restauranten drevet av hennes bestemor Francisca[2][3], siden overtok hennes far som kjøkkensjef.

Hun gikk på hotellskole i Luzern[4] og arbeidet deretter blant annet hos Maison Troisgros og Bras and Pierre Gagnaire i Frankrike Le Gavroche i London og El Bulli i Spania før hun returnerte til familiebedriften som spesialiserer seg på nyskapende baskisk matlaging.

I 2012 ble hun tildelt prisen for verdens beste kvinnelige kjøkkensjef, Veuve Clicquot award for World’s Best Female Chef, av magasinet Restaurant.[5]

Referanser

  1. ^ Emma Eversham:Elena Arzak named Worlds Best Female Chef 2012 by Worlds 50 Best Restaurants Awards Bighospitality.co.uk, 10. april 2012
  2. ^ Emma Eversham:Pearl of Wisdom: Elena Arzak Bighospitaly.co.uk, 2. desember 2011
  3. ^ Sudi Pigott: Why a Basque woman's place is in the kitchen The Independent, 27.april 2012
  4. ^ Juan Mari & Elena Arzak Arkivert 24. april 2012 hos Wayback Machine.Relais & Chateaux, hentet 21. august 2012
  5. ^ Best female chef Arkivert 27. august 2012 hos Wayback Machine. Theworlds50best.com, hentet 21. august 2012

Eksterne lenker

Read other articles:

Джеффрі Райт

У Вікіпедії є статті про інших людей із прізвищем Райт. Джеффрі Райтангл. Jeffrey Wright Jeffrey Wright by Gage Skidmore 3.jpgІм'я при народженні англ. Jeffrey WrightНародився 7 грудня 1965 (57 років)(19651207)Вашингтон, СШАГромадянство  СШАНаціональність афроамериканці[1]Місце проживання БруклінД

 

Cerme, Gresik

Untuk tempat lain yang bernama sama, lihat Cerme. CermeKecamatanNegara IndonesiaProvinsiJawa TimurKabupatenGresikPopulasi • Total- jiwaKode Kemendagri35.25.11 Kode BPS3525050 Desa/kelurahan25 desa Stasiun Cerme Cerme adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Gresik, provinsi Jawa Timur, Indonesia. Cerme merupakan salah satu kecamatan yang terletak bagian selatan kota Gresik tepatnya dari terminal bunder ke arah selatan. Kata Cerme mumpunyai beberapa makna yaitu ancer-ancere rame y...

 

Đấu kiếm tại Đại hội Thể thao Đông Nam Á 2007

Giải đấu kiếm tại Đại hội Thể thao Đông Nam Á 2007 diễn ra từ ngày 8 đến ngày 11 tháng 12 năm 2007 với 12 nội dung thi đấu. Xếp hạng theo quốc gia Hạng Đoàn Vàng Bạc Đồng Tổng 1 Thái Lan 5 1 3 9 2 Philippines 3 6 6 15 3 Việt Nam 3 1 3 7 4 Singapore 1 2 5 8 5 Indonesia 0 2 4 6 6 Malaysia 0 0 2 2 7 Brunei 0 0 1 1 Tổng 12 12 24 48 Bảng huy chương Nội dung Vàng Bạc Đồng Kiếm liễu đơn nam Segui Emerson Panchan Nontapat C...

Dailymotion

DailyMotionDidirikan15 Maret 2005MarkasParis, 140 boulevard Malesherbes, arondisemen ke-17, PrancisPemilikVivendiKaryawan165 (November 2012)SloganRegarder, publier, partager (Menonton, Memuat, Membagi)Situs webdailymotion.com Dailymotion adalah suatu situs berbagi video secara daring yang menduduki peringkat ke dua setelah situs Youtube. DailyMotion bepusat di Paris, Prancis, dengan menawarkan isi konten yang terdiri dari gabungan video baik secara amatir maupun profesional. Seperti situs ber...

 

Hymns (2nd Chapter of Acts album)

1986 studio album by 2nd Chapter of ActsHymnsStudio album by 2nd Chapter of ActsReleased1986GenreContemporary ChristianLabelLive OakProducerBuck Herring2nd Chapter of Acts chronology Night Light(1985) Hymns(1986) Far Away Places(1987) Hymns is the 1986 studio album by 2nd Chapter of Acts. Track listing From Discogs.[1] All Creatures of Our God and King – 2:58 My Jesus I Love Thee – 4:52 Great Is Thy Faithfulness (Thomas Chisholm, William M. Runyan) – 4:04 Joyful, Joyful,...

 

شركة الاتصالات الكوبية

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أبريل 2020) شركة الاتصالات الكوبيةالشعارمعلومات عامةالجنسية كوبا التأسيس 1994 النوع مؤسسات مملوكة للدولة الشكل القانوني شركة مساهمة عامة (S.A) المقر الرئيسي هافانا موقع ا...

Femina Miss Manipur

Not to be confused with Miss Manipur. Femina Miss ManipurNimrit Ahluwalia, the winner of Femina Miss Manipur 2018Formation2017TypeBeauty pageantHeadquartersImphalLocationManipurOfficial language Meitei (Manipuri)EnglishKey peopleRobert Naorem[1][2]Parent organizationRobert Naorem Studio and Academy[3]AffiliationsFemina Miss India Femina Miss Manipur Queen or Miss India Manipur Queen is an annual beauty pageant that selects representatives from Manipur to compete in Mis...

 

Love Is Like an Itching in My Heart

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Love Is Like an Itching in My Heart – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2014) (Learn how and when to remove this template message) 1966 single by The SupremesLove Is Like an Itching in My HeartSingle by The Supremesfrom the album The Supremes A'...

 

Jivadaman

2nd century Saka ruler of the Western Kshatrapas JivadamanWestern SatrapCoin of the Western Kshatrapa ruler Jivadaman, dated year 119 (, to the left) of the Saka era, thought to be 197 CE. British Museum.Reign178-181 CE and 197-198 CEPredecessorDamajadasri ISuccessorRudrasimha I, Rudrasena IIssueNoneDynastyKardamakaFatherDamajadasri I (Damaghsada)[1] Coin types of Jivadaman. Jivadaman was a Saka ruler of the Western Kshatrapas in northwestern India from during the 2nd century CE. He w...

Mitsumi Shimizu

Mitsumi ShimizuVice Admiral Shimizu Mitsumi (November 1941)Native name清水 光美BornMarch 16, 1888Nagano prefecture, JapanDiedMay 5, 1971(1971-05-05) (aged 83)Allegiance Empire of JapanService/branch Imperial Japanese NavyYears of service1908–1944Rank Vice AdmiralCommands heldTama, Ise, Naval Personnel Bureau, 7th Squadron, 6th Squadron, Training Fleet, 3rd China Expeditionary Fleet, 6th Fleet, 1st FleetBattles/warsWorld War II Mitsumi Shimizu (清水 光美, Shimizu ...

 

Tule Valley

Valley within the Great Basin in western Utah For other uses, see Tule. Tule Valley1859: White ValleyShadow on the eponymic white rocks of theTule Valley, November 2009Tule ValleyMillard County, UtahUnited StatesShow map of UtahTule ValleyTule Valley (the United States)Show map of the United StatesFloor elevation4,780 ft (1,460 m)Area248 sq mi (640 km2)GeographyCoordinates38°57′25″N 113°22′34″W / 38.9568985°N 113.376079°W / 38.95689...

 

Barbary (novel)

1986 novel by Vonda McIntyre Barbary First editionAuthorVonda McIntyreCover artistN. Taylor BlanchardCountryUnited StatesLanguageEnglishGenreScience fiction novelPublisherHoughton Mifflin (hb), Ace Books (pb)Publication date1986 (hb), 1988 (pb)Media typePrint (hardback & paperback)Pages192 (hb), 183 (pb)ISBN978-0441048861LC ClassPZ7.M478656 Bar 1986 Barbary is a 1986 science fiction novel written by Vonda McIntyre about an orphan and her cat moving to a space station. It is...

Early modern human

Old Stone Age Homo sapiens This article is about the first Homo sapiens, specifically during the Middle Paleolithic. For a broader perspective on the human species, see Human. 100 to 80 thousand year old Skhul V from Israel Early modern human (EMH), or anatomically modern human (AMH),[1] are terms used to distinguish Homo sapiens (the only extant Hominina species) that are anatomically consistent with the range of phenotypes seen in contemporary humans, from extinct archaic human spec...

 

Sachie Ishizu

Japanese tennis player Sachie Ishizu 石津幸恵Country (sports) JapanResidenceTsuchiuraBorn (1992-09-03) 3 September 1992 (age 31)Tokyo, JapanHeight1.64 m (5 ft 5 in)PlaysRight-handed (two-handed backhand)Prize money$116,261SinglesCareer record177–104 (63.0%)Career titles9 ITFHighest rankingNo. 162 (10 February 2014)DoublesCareer record55–61 (47.4%)Career titles1 ITFHighest rankingNo. 287 (31 March 2014) Sachie Ishizu (Japanese...

 

بطولة العالم للدراجات على المضمار 1905

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) بطولة العالم للدراجات على المضمار 1905 التفاصيل التاريخ 1905 الموقع  بلجيكا (أنتويرب) نوع السباق سباق الدر...

مجاهد صديق إليو

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (فبراير 2023) هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها...

 

Pekan Olahraga Nasional 1957

Pekan Olahraga Nasional IV 1957Tuan rumahMakassar, Sulawesi SelatanUpacara pembukaan27 September 1957Upacara penutupan6 Oktober 1957Dibuka olehSoekarnoPresiden Republik Indonesia← Medan III Bandung V → PON IV diselenggarakan di Makassar, Sulawesi Selatan pada tanggal 27 September sampai dengan 6 Oktober 1957. Makassar merupakan kota kedua yang menjadi tuan rumah penyelenggara PON di luar Pulau Jawa. Ketua Penyelenggara acara ini adalah Andi Mattalata. Linimasa Penunjukkan Tuan Rum...

 

قائمة أنواع ألعاب الفيديو

جزء من سلسلة عن:ألعاب الفيديو المشغلات الصالات لعبة مشغل مشغل ألعاب مشغل منزلي مشغل محمول لعبة إلكترونية لعبة صوتية لعبة إلكترونية محمولة لعبة أونلاين لعبة متصفح لعبة شبكة اجتماعية لعبة هاتف محمول لعبة حاسوب ماك لينكس لعبة واقع افتراضي الأنواع الأنواع أكشن بيتم أب تقطيع ...

User talk:Shoot for the Stars

Shoot for the Stars is taking a short wikibreak and will be back on Wikipedia soon. You can do it! Panini! has given you some kittens! Kittens promote WikiLove and hopefully this one has made your day better. Kittens must be fed three times a day and will be your faithful companions forever! Spread the WikiLove by giving someone else some kittens, whether it be someone you have had disagreements with in the past or a good friend. Spread the goodness of kittens by adding {{subst:Kittens}} to s...

 

Маджипурські хроніки

Обкладинка англомовного видання (1983) Маджипурські хроніки (англ. Majipoor Chronicles), в іншому перекладі Хроніки Маджипура — збірка об'єднаних в роман оповідань американського письменника-фантаста Роберта Сілверберга, яка входить до складу так званого Маджипурського циклу. ...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!