EM på skøyter 1981, damer ble avholdt på Thialf Isstadion i Heerenveen, Nederland den 17. og 18. januar 1981 med 26 deltakere fra 10 nasjoner.
Sovjetrussiske Natalja Petrusiova vant mesterskapet med tre distanseseire foran de to østtyske Karin Enke og Gabi Schönbrunn. Norge var representert ved Bjørg Eva Jensen som kom på 4.-plass i sammendraget og Ann-Mari Amundsen som kom på 18.-plass.