Dag Kjartan Bjerketvedt (født 19. juli1953) var rektor ved Høgskolen i Telemark i to perioder; fra 2003 til 2007 og deretter fra 2007 til juli 2011. Han ble etterfulgt i stillingen av Nils Kristian Bogen.
Bjerketvedt er utdannet cand.real. med hovedfag i biologi (genetikk) fra Universitetet i Oslo. I 1989 ble han ansatt ved daværende Telemark distriktshøgskole ved Seksjon for natur- og miljøvernfag.
Dag K. Bjerketvedt var prorektor ved Høgskolen i Telemark i to perioder fra 1997 til 2003, før han tok over som rektor fra 2003.
