Alfred Eder (født 28. desember1953) er en østerriksk skiskyttertrener og tidligere skiskytter. han deltok i seks påfølgende vinter-OL med debut under Vinter-OL 1976 i Innsbruck. Han vant to individuelle VM-medaljer i løpet av karrieren.
Fra 2016 er han trener for Hviterusslands kvinnelandslag i skiskyting.[2]
Alfred Eders sønn, Simon Eder, er også skiskytter, og har fra sesongen 2006/07 gått for det østerrikske landslaget.