Zapata County is een van de 254 county's in de Amerikaanse staat Texas.
De county heeft een landoppervlakte van 2.582 km² en telt 12.182 inwoners (volkstelling 2000). De hoofdplaats is Zapata.
Bevolkingsontwikkeling
Historische inwonertallen
| Jaar |
Inwoners |
|
% ±
|
| 1900 | 4.760 | | — |
| 1910 | 3.809 | | −20,0% |
| 1920 | 2.929 | | −23,1% |
| 1930 | 2.867 | | −2,1% |
| 1940 | 3.916 | | 36,6% |
| 1950 | 4.405 | | 12,5% |
| 1960 | 4.393 | | −0,3% |
| 1970 | 4.352 | | −0,9% |
| 1980 | 6.628 | | 52,3% |
| 1990 | 9.279 | | 40,0% |
| 2000 | 12.182 | | 31,3% |
| Bron: (en) Historical Decennial Census Population |
