Santa Maria del Cedro is een gemeente in de Italiaanse provincie Cosenza (regio Calabrië) en telt 4987 inwoners (31-12-2004). De oppervlakte bedraagt 18,7 km², de bevolkingsdichtheid is 268 inwoners per km².
Santa Maria del Cedro telt ongeveer 1754 huishoudens. Het aantal inwoners steeg in de periode 1991-2001 met 3,4% volgens cijfers uit de tienjaarlijkse volkstellingen van ISTAT.