Plateresco verwijst naar de 15e- en 16e-eeuwse Spaanse bouwstijl, die wordt gekarakteriseerd door verfijnde aanwending van ornamenten in de architectuur. Deze stijl sloeg ook aan in de Spaanse koloniën in Amerika. De term 'plateresco' betekent "op de wijze van de zilversmid" (plata is het Spaanse woord voor zilver).
Het belangrijkste kenmerk van plateresco is de delicate toepassing van ornamenten. De stijl is hoofdzakelijk afgeleid van de laatgotische (flamboyante) bouwstijl in de Lage Landen, met name uit Brabant. Plateresco was de laatste fase van de gotiek in Spanje en ging vooraf aan de vormen die door de Italiaanse renaissance werden geïnspireerd.