Jason Parker (Yorkton (Saskatchewan, Canada), 13 mei 1975) is een voormalig langebaanschaatser uit Canada. De middenafstanden 1000 en 1500 meter waren zijn specialiteit. Aan het eind van zijn carrière lag de nadruk op de ploegenachtervolging, waarmee hij met het Canadese team zilver won op de Olympische Winterspelen van 2006 in Turijn.