Buah kering

Kismis yang dihasilkan daripada pengeringan buah anggur jenis Muscat

Buah-buahan kering dihasilkan apabila sebahagian besar kandungan air asal dalam buah disingkirkan secara semulajadi sama ada melalui penjemuran di bawah cahaya matahari, alat pengering khas atau penyahhidrat. Antara buah yang diproseskan melalui cara sebegini adalah kismis, prun (plum kering), buah tin, aprikot, pic, epal dan pir.

Kaedah pengeringan buah dilakukan sejak alaf ke-4 SM di Mesopotamia yang dianggap begitu berguna kerana rasa manis, nilai gizi produk akhir serta jangka hayat penyimpanannya yang lebih panjang.

Gambaran penuaian anggur dalam Kuil Nakht di Mesir. Kebanyakan anggur yang dituai seperti dalam lukisan ini akan dikeringkan menjadi kismis.

Buah-buahan lain turut dijemur panas pada cahaya matahari seperti kranberi, beri biru, ceri, strawberi dan mangga dengan penambahan bahan pemanis (contohnya sirap sukrosa) sebagai bahan pengawet sebelum dikeringkan. Beberapa produk yang dijual sebagai buah kering, seperti betik dan nanas sebenarnya merupakan manisan buah yang dihasilkan daripada buah-buahan asal.

Lukisan buah tin dalam bakul, Pompeii: Buah tin kering amat digemari pada zaman Rom Kuno.

Lihat juga

Rujukan


Pautan luar

Read other articles:

Komando Resor Militer 181

Komando Resor Militer 181/Praja Vira TamaLambang Korem 181/PVTDibentuk17 Mei 1963Negara IndonesiaCabangTNI Angkatan DaratTipe unitKorem Tipe APeranSatuan TeritorialBagian dariKodam XVIII/KSRMarkasSorong, Papua Barat DayaPelindungTentara Nasional IndonesiaMotoPraja Vira TamaBaret H I J A U MaskotKakatua RajaUlang tahun17 MeiPertempuranOperasi TrikoraOperasi NemangkawiTokohKomandanBrigadir Jenderal TNI Totok Sutriono, S.Sos.M.MKepala StafKolonel Inf. Christian Pieter Sipahelut Ko...

 

Jacob's staff

Measurement tool For the plant sometimes called the Jacob's staff, see Ocotillo. Jacob's staff in the Museo Galileo, Florence Measuring the height of a star with a Jacob's staff The term Jacob's staff is used to refer to several things, also known as cross-staff, a ballastella, a fore-staff, a ballestilla, or a balestilha. In its most basic form, a Jacob's staff is a stick or pole with length markings; most staffs are much more complicated than that, and usually contain a number of measuremen...

 

Собор Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии (Мемфис)

Кафедральный соборСобор Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марииангл. Cathedral of the Immaculate Conception 35°07′33″ с. ш. 90°00′19″ з. д.HGЯO Страна  США Город 1695 Central Ave., Мемфис, Теннесси Конфессия Римско-католическая церковь Епархия Епархия Мемфиса Тип здания собор Архитек...

Archeologische vindplaats Veldwezelt-Hezerwater

Archeologische vindplaats Veldwezelt-Hezerwater site tijdens bouw van de overkapping Situering Land  België Locatie Veldwezelt Coördinaten 50° 51′ NB, 5° 38′ OL Informatie Periode Middenpaleolithicum Cultuur Moustérien Portaal    Archeologie De Archeologische vindplaats Veldwezelt-Hezerwater is de naam van een archeologische opgraving in de Belgische deelgemeente Veldwezelt, gelegen in de gemeente Lanaken. De opgraving leverde bewijs op voor de aanwezigheid van...

 

道の駅ことなみ

ことなみ 所在地 〒766-0203香川県仲多度郡まんのう町川東2355番地1座標 北緯34度05分42秒 東経134度00分28秒 / 北緯34.095度 東経134.0078度 / 34.095; 134.0078座標: 北緯34度05分42秒 東経134度00分28秒 / 北緯34.095度 東経134.0078度 / 34.095; 134.0078登録路線 国道438号登録回 第14回 （37011）登録日 1998年4月17日開駅日 1998年7月営業時間 8:00 - 19:00（平日）8:00 - 20:00

 

مسيحية شرقية

جزء من سلسلة مقالات عنمسيحية شرقية التواجد أرثوذكسية شرقية أرثوذكسية مشرقية الكنائس الكاثوليكية الشرقية كنيسة المشرق التاريخ الكنيسة الأرثوذكسية الإمبراطورية البيزنطية مجمع مسكوني مجمع خلقيدونية حرب الأيقونات مسيحيون مار توما التنصير في بلغاريا معمودية كيفانس الانشقا

Shishunala Sharif

Indian social reformer, philosopher and poet This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article contains weasel words: vague phrasing that often accompanies biased or unverifiable information. Such statements should be clarified or removed. (May 2011) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable source...

 

أمراض العظام الأيضية

هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. يرجى من المختصين في مجالها مراجعتها وتطويرها. (November 2008) أمراض العظام الأيضية معلومات عامة الاختصاص طب الروماتزم،  وعلم الغدد الصم  من أنواع مرض عظمي  الإدارة أدوية كالسيفيديول  تعديل مصدري - تعديل   أمراض العظام الأ...

 

Airbus A320 family

European airliner family For other uses, see A320 (disambiguation). For the series currently in production, see Airbus A320neo family. A320 familyA318/A319/A320/A321 A Jetstar A320 in flight: a low-wing airliner with twin underwing turbofans Role Narrow-body jet airlinerType of aircraft National origin Multi-national[a] Manufacturer Airbus First flight 22 February 1987 Introduction 18 April 1988 with Air France[1] Status In service Primary users American Airlines[b ...

Clarence Brown

American film director (1890–1987) For other people with similar names, see Clarence Brown (disambiguation). Clarence BrownBrown in 1922BornClarence Leon Brown(1890-05-10)May 10, 1890Clinton, Massachusetts, U.S.DiedAugust 17, 1987(1987-08-17) (aged 97)Santa Monica, California, U.S.EducationKnoxville High SchoolUniversity of TennesseeYears active1915–1953Spouses Paula Herndon Pratt ​ ​(m. 1913; div. 1920)​ Ona Wilson ​ ...

 

Jennie Churchill

Jennie Churchill (um 1880) Jeanette „Jennie“ Churchill (auch: Lady Randolph Churchill), geborene Jennie Jerome (* 9. Januar 1854 in New York City, New York; † 29. Juni 1921 in London, England) war eine US-amerikanisch-britische Philanthropin und Autorin. Sie wurde vor allem bekannt als Mutter des späteren britischen Premierministers Winston Churchill. Inhaltsverzeichnis 1 Leben und Wirken 2 Sonstiges 3 Literatur 3.1 Eigene Schriften 3.2 Biographien 4 Weblinks 5 Einzelnachweise Leben un...

 

Critique of Impure Reason

Book by Steven James Bartlett Critique of Impure Reason: Horizons of Possibility and Meaning Critique of Impure Reason: Horizons of Possibility and Meaning, 2021 first US printed editionAuthorSteven James BartlettCountryUnited StatesLanguageEnglishGenrePhilosophy, Epistemology, Philosophy of sciencePublished2021 (Studies in Theory and Behavior)Media typeBookPages884ISBN9780578886466 Critique of Impure Reason: Horizons of Possibility and Meaning is a book by American philosopher Steven Ja...

Agile Warrior F-111X

1995 video gameAgile Warrior F-111XNorth American PlayStation cover artDeveloper(s)Black Ops EntertainmentPublisher(s)Virgin Interactive EntertainmentDirector(s)John BottiProducer(s)Robb AlveyDesigner(s)Carl BottiChristian BusicGrady HuntProgrammer(s)William BottiArtist(s)Alan LaskyClay DaleShannon StudstillComposer(s)David FriesKeith AremMical PedrianaPlatform(s)PlayStation, WindowsReleasePlayStationNA: 2 November 1995EU: 2 November 1995JP: 13 January 1996[1] WindowsNA: 14 November 1...

 

Ла-Женетуз

КоммунаЛа-ЖенетузLa Genétouze 45°13′00″ с. ш. 0°01′00″ з. д.HGЯO Страна  Франция Регион Пуату — Шаранта Департамент Шаранта Приморская Кантон Монгион История и география Площадь 37,03 км²[1] Часовой пояс UTC+1:00, летом UTC+2:00 Население Население 212 человек (2010) Цифров...

 

David Alan Black

American scholar and academic This biography of a living person relies too much on references to primary sources. Please help by adding secondary or tertiary sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately, especially if potentially libelous or harmful.Find sources: David Alan Black – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2016) (Learn how and when to remove this template me...

Bowling at the 2010 Asian Games – Men's all-events

Men's all-events at the 2010 Asian GamesVenueTianhe Bowling HallDate15–22 November 2010Competitors101 from 17 nationsMedalists  Alex Liew   Malaysia Choi Yong-kyu   South Korea Choi Bok-eum   South Korea← 20062014 → Bowling at the2010 Asian GamesSinglesmenwomenDoublesmenwomenTriosmenwomenTeammenwomenAll-eventsmenwomenMastersmenwomenvte Main article: Bowling at the 2010 Asian Games The men's all-events com...

 

Media Park (Hilversum)

This article is about the media business park in Hilversum, the Netherlands. For the site in Cologne, Germany, see MediaPark. Media Park as viewed from the Netherlands Institute for Sound and Vision Media Park (Dutch pronunciation: [ˈmeːdijaː pɑr(ə)k]) is a large business park in the Dutch city of Hilversum. This site is home to a number of Dutch broadcasters and media companies, and is the headquarters of the national public broadcasting system NPO. Notable events On 6 May 2002,...

 

Budi Antoni Aljufri

Artikel ini memiliki beberapa masalah. Tolong bantu memperbaikinya atau diskusikan masalah-masalah ini di halaman pembicaraannya. (Pelajari bagaimana dan kapan saat yang tepat untuk menghapus templat pesan ini) Artikel biografi ini ditulis menyerupai resume atau daftar riwayat hidup (Curriculum Vitae). Tolong bantu perbaiki agar netral dan ensiklopedis. Biografi ini memerlukan lebih banyak catatan kaki untuk pemastian. Bantulah untuk menambahkan referensi atau sumber tepercaya. Materi kontrov...

Дойчландсберг (округ)

Дойчландсберг (округ)Bezirk Deutschlandsberg 46°49′23″ с. ш. 15°15′00″ в. д.HGЯO Страна  Австрия Федеральная земля Штирия Административный центр Дойчландсберг Глава Дорис Бунд История и география Площадь 863,47 км² Высота 557 м Часовой пояс UTC+1:00 и центральноевропейско...

 

Apostolic Vicariate of Mitú

Catholic missionary jurisdiction in Colombia Apostolic Vicariate of MitúApostolicus Vicariatus MituensisLocationCountryColombiaStatisticsArea54,000 km2 (21,000 sq mi)Population- Total- Catholics(as of 2010)29,40023,300 (79.3%)Parishes9InformationDenominationCatholic ChurchRiteRoman RiteEstablished9 June 1949 (75 years ago)CathedralCatedral María InmaculadaCurrent leadershipPopeFrancisVicar ApostolicMedardo de Jesús Henao del RíoMap The Vicariate Apostolic of ...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!