시베차정(일본어: 標茶町)은 일본 홋카이도 구시로 종합진흥국 관내의 가와카미군에 있는 정이다.
정명의 유래는 아이누어의 ‘시펫체’(シペッチャ, 큰 강의 부근)이다.
구시로 종합진흥국의 거의 중앙에 위치한다. 거리는 구시로시 중심부에서 북동쪽으로 약 40km. 정의 면적은 1,099.56km2이다. 일본 전국의 정촌 중에서는 6번째로 넓다. 정을 남북으로 구시로강이 흐르고 강을 따라서 센모 본선, 국도 391호선 등의 교통망이 달린다.
남부에는 구시로 습원을 가진다. 구시로 습원의 총면적 18,290ha 중 시베차 정이 차지하는 면적은 11,993ha로 전체의 약 65%에 해당해 4시정촌 중 가장 넓다.
주위가 사방으로 산에 둘러싸인 분지로 여름과 겨울의 기온 차이가 심하고, 여름은 구시로 등보다 기온이 오른다. 태평양측 기후 때문에 적설량은 적다.
주요 산업은 낙농이다. 농가의 호수는 해마다 감소하고 있지만 반대로 젖소의 수는 증대해 대규모화가 진행되고 있다. 시베차정에서 낙농이 시작된 것은 쇼와 시대로 들어가고 나서로 몇 호의 낙농가가 생유를 버터, 크림 등으로 가공해 구시로에서 판매하고 있었다. 1934년경부터 각지에서 집유소가 지어져 본격적으로 낙농을 하게 되었다. 근래에는 남부의 도로호를 중심으로 한 관광 개발이 진행되고 있다.