이 주는 "카스티야의 머리"라고 불린다. 왜냐하면 카스티야 왕국의 설립지였기 때문이다. 부르고스에는 카테드랄과 동시에 역사와 예술적으로 유명한 자산이 있다. 부르고스 외에는, 아란다데두에로와 미란다데에브로의 2곳이 부르고스 다음으로 중요한 산업적 핵심지이다.
최근 발푸에스타 기록의 발견과 연구 후, 부르고스 주는, 쿠나 델 카스테야노처럼 라틴계 스페인어 사투리의 증거 자료와 함께 이미 이 지역 마을에서 카스테야노를 사용하고 있던 것이 밝혀져, 스페인어의 탄생지로 고려되고 있다. 카스티야이레온 주의 법령에 가장 오래된 스페인어의 문서가 서술되어있다.
