ヤマトタカハシ

ヤマトタカハシ株式会社
YAMATOTAKAHASHI co.ltd

ヤマトタカハシ 敦賀昆布館
種類	株式会社
市場情報	非公開
本社所在地	日本 〒914-0038 福井県敦賀市坂下17-3-1
設立	1949年7月18日（株式会社高橋商店）
業種	食料品
事業内容	昆布卸売・加工
代表者	渡辺崇嗣
資本金	5,040万円
従業員数	134人
決算期	3月31日（年1回）
関係する人物	髙橋一夫（元社長）
外部リンク	公式サイト
特記事項：1987年4月から現社名

ヤマトタカハシ株式会社は、福井県敦賀市に本社を置く、昆布の加工食品専門メーカーである。ここでは、同社が運営した昆布館（こんぶかん）の解説も行う。

沿革

• 1949年（昭和24年）7月 - 昆布を中心とした海産物の卸業として「株式会社高橋商店」として設立^[1]。
• 1954年（昭和29年） - 昆布加工場の稼働を開始。
• 1963年（昭和38年）5月 - 本社屋が敦賀市に完成。
• 1970年（昭和45年） - 昆布加工製品の充実化を図るため敦賀工場の増設を実施。
• 1982年（昭和57年）4月 - 北海道亀田郡七飯町（道の駅なないろ・ななえの向かい側）に函館工場を開設。
• 1987年（昭和62年）
  • 4月 - CI（コーポレートアイデンティティ）を制定し、社名を「ヤマトタカハシ株式会社」に改称する。
  • 6月 - 本社・敦賀工場内に「ヤマトタカハシ 敦賀昆布館」という企業博物館を開設する。
• 1993年（平成5年） - 函館工場を増設し、「ヤマトタカハシ 北海道昆布館」（企業博物館）を開設する。
• 2020年（令和2年）
  • 4月24日 - 新型コロナウイルスの感染拡大により、「ヤマトタカハシ 北海道昆布館」が休館となる^[2]。
  • 8月31日 - 「ヤマトタカハシ 北海道昆布館」を閉館する^[2][3][4]。
• 2022年（令和4年）
  • 2月14日 - 新型コロナウイルスの感染拡大により、「ヤマトタカハシ 敦賀昆布館」が休館となる^[5]。
  • 5月31日 - 「ヤマトタカハシ 敦賀昆布館」を閉館する^[6]。
  • 6月1日 - 会社分割により、わたやグループの駒屋（福井市）に事業を承継^[7][8]。体制を見直し^[9]。

主な商品

ここでは「ヤマトタカハシ 商品紹介」に記載されたものを一部紹介する^[10]。なお、ヤマトタカハシではひじきの商品も扱っている。

• 味付け昆布
• とろろ昆布
• 昆布シート
• だし昆布
• 根昆布
• 厳選昆布

昆布館

ヤマトタカハシが運営した企業博物館。敦賀昆布館は1987年に、北海道函館昆布館は1993年にそれぞれ開設された。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大により、北海道函館昆布館は2020年8月31日に^[2][3]、敦賀昆布館は2022年5月31日^[9]にそれぞれ閉館した。

敦賀昆布館

• 「ヤマトタカハシ 敦賀昆布館」を参照。

北海道昆布館

• 敦賀館と同様に昆布製品や昆布を使った調味料や菓子などの昆布関係のオリジナル製品を販売し、昆布ミュージアムでは昆布の生態について学ぶことや昆布館オリジナルの映画の視聴や昆布製品の生産工場の見学ができた。
• 閉館後、同館で取り扱っていた製品は向かいにある道の駅なないろ・ななえにて販売を再開している^[11]。

脚注

1. “会社案内”. ヤマトタカハシ株式会社. 2023年1月14日閲覧。
2. ^ “またコロナで…人気スポット「北海道昆布館」8月末で閉館決定 "観光客回復"見通せず27年の歴史に幕”. 北海道ニュースUHB. UHB 北海道文化放送. 2022年7月21日閲覧。^{[リンク切れ]}
3. ^ 「北海道昆布館が閉館へ、新型コロナで」『日本経済新聞』2020年8月7日。オリジナルの2021年11月12日時点におけるアーカイブ。2023年1月14日閲覧。
4. “施設閉館のお知らせ【北海道昆布館】”. 大沼ップ. 七飯大沼国際観光コンベンション協会. 2021年6月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月14日閲覧。
5. “【一時休業２０２２年２月１４日より】敦賀昆布館”. JAFナビ. JAF会員優待施設 (2022年). 2022年7月21日閲覧。^{[リンク切れ]}
6. “敦賀昆布館　閉館のお知らせ”. ヤマトタカハシ株式会社 (2022年5月31日). 2022年8月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年7月21日閲覧。
7. 「ヤマトタカハシ（敦賀）の事業承継　わたやＧ（福井）　昆布加工、商号維持」『福井新聞 D刊』2022年6月2日。オリジナルの2022年7月21日時点におけるアーカイブ。2023年1月14日閲覧。
8. 「福井のわたやグループ、ヤマトタカハシの昆布事業承継」『日本経済新聞社』2022年6月2日。オリジナルの2022年8月30日時点におけるアーカイブ。2023年1月14日閲覧。
9. ^ “新体制に関するお知らせ”. ヤマトタカハシ株式会社 (2022年6月1日). 2022年7月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年7月21日閲覧。
10. “ヤマトタカハシ 商品紹介”. ヤマトタカハシ株式会社. 2022年7月21日閲覧。
11. “七飯町・男爵ラウンジ、昨夏閉館「北海道昆布館」の人気商品取り扱い始める”. 函館経済新聞. 2021年11月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年11月29日閲覧。

外部リンク

• 昆布を企画・開発・製造・販売する、ヤマトタカハシ株式会社。 -