伊理 正夫（いり まさお、1933年（昭和8年）1月7日[1] - 2018年（平成30年）8月13日）は、日本の数学者・工学者。東京大学名誉教授、元同大学工学部学部長・中央大学理工学研究所所長。学位は、工学博士（東京大学）。専門は、数理工学・応用数学（例えば数値解析、線形計画法、マトロイド理論、計算幾何学など）。
1951年、麻布高等学校卒業、東京大学理科一類入学。1955年3月、東京大学工学部応用物理学科（数理工学専修コース）を卒業。1960年3月、東京大学大学院数物系研究科応用物理学専門課程博士課程を修了し、同年工学博士の学位を取得。
1960年4月より九州大学工学部通信工学科助手に就任し、同年12月、助教授となる。1962年10月、東京大学工学部計数工学科助教授に転任。1973年4月に教授に就任し、1993年3月まで務める。1993年5月、東京大学名誉教授となる。
1987年4月、東京大学工学部学部長に就任（1989年3月まで）。1989年4月より1991年3月まで東京大学総長特別補佐（副学長）を務めた。この間、1991年10月に西安電子科技大学から名誉教授の称号を授与されている。
1991年には日本応用数理学会・計算の品質研究部会（精度保証付き数値計算を扱う部会）の主査を務める（その後、大石進一に引き継がれる）[2]。
1992年から1994年まで日本オペレーションズ・リサーチ学会会長[3]。
1993年4月より2003年3月まで中央大学理工学部情報工学科教授。1994年4月より2002年3月まで中央大学理工学研究所長。
日本応用数理学会会長、地理情報システム学会会長、財団法人日本測量調査技術協会会長などを歴任した。
1995年には紫綬褒章を、2007年には瑞宝中綬章を受章した[4]。
2018年8月13日に肺炎のため死去。85歳没[5]。叙正四位[6]。
マトロイド理論とその応用についての研究を進める一方[7]、IMT (Iri-Moriguti-Takasawa) 数値積分公式を提案した[8]．その後は計算幾何学アルゴリズム開発と地理情報処理への応用、浮動小数点数値表現法である伊理－松井方式[9]、線形計画法における伊理－今井法[10]、高速自動微分法の研究を進めた[11]．