マンデロニトリル

マンデロニトリル[1]
IUPAC名 2-ヒドロキシ-2-フェニルアセトニトリル
別称 α-ヒドロキシベンゼンアセトニトリル
識別情報
CAS登録番号	532-28-5
PubChem	24870475
特性
化学式	C8H7NO
モル質量	133.15 g mol^−1
密度	1.117 g/mL at 25 ℃
融点	28-30 ℃
沸点	170 ℃
危険性
主な危険性	毒性
Rフレーズ	R23/24/25 R36/37/38 R41
Sフレーズ	S22 S26 S36/37/39 S45
引火点	113 ℃
関連する物質
関連物質	マンデル酸、ベンジルシアニド
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

マンデロニトリル (mandelonitrile) は、配糖体のアミグダリンのアグリコンである。化学式は C₈H₇NO で、シアノ基とベンゼン環をもつ2級アルコールである。アミグダリンの形で苦扁桃・アンズ・ウメの種子に含まれる。毒物及び劇物取締法の劇物に該当する^[2]。

関連項目

• アミグダリン
• ゲンチオビオース
• マンデル酸 - マンデロニトリルのシアノ基がカルボキシル基に置き換わった形を持つ化合物

脚注

1. Sigma-Aldrich product page
2. 毒物及び劇物指定令(昭和40年1月4日政令第2号)第2条第32号 - e-Gov法令検索