La Vuelta a Castilla y León 2021, trentacinquesima edizione della corsa e valevole come evento dell'UCI Europe Tour 2021 categoria 1.1, si è svolta il 29 luglio 2021 su un percorso di 181,2 km, con partenza a León e arrivo a Ponferrada, in Spagna. La vittoria è stata appannaggio del francese Matis Louvel, il quale ha completato il percorso in 4h16'13", alla media di 42,433 km/h, precedendo l'italiano Stefano Oldani e l'uruguaiano Mauricio Moreira.
Sul traguardo di Ponferrada 72 ciclisti, su 109 partenti da León, hanno portato a termine la competizione.
Squadre e corridori partecipanti
Ordine d'arrivo (Top 10)
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