Il San Juan Open 1981 è stato un torneo di tennis giocato sul cemento. È stata la 2ª edizione del torneo che fa parte del Volvo Grand Prix 1981. Si è giocato a San Juan in Porto Rico dal 19 al 25 gennaio 1981.
Eliot Teltscher ha battuto in finale Tim Gullikson 6–4, 6–2
Tim Mayotte / Chris Mayotte hanno battuto in finale Tim Gullikson / Eliot Teltscher 6–4, 7–6
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