Fu particolarmente apprezzato per la sua tecnica e la sua versatilità musicale. È stato anche insegnante di chitarra a Tampa e tra i suoi allievi sono da menzionare Eric Hoffman (che lo stesso Santolla ha sostituito nei Deicide) e Mike Davis dei Nocturnus. Le sue collaborazioni più note sono quelle con i Millennium, con cui ha inciso quattro album in studio, e con i Death, sostituendo Andy LaRocque durante il tour di Individual Thought Patterns (compare anche nel video di The Philosopher).
Nel 2007 ha suonato nell'album degli ObituaryXecutioner's Return, al posto di Allen West che, in quel momento, era in stato di fermo per guida in stato di ebbrezza. Ha pubblicato nello stesso anno un disco solista intitolato Requiem for Hope.
Il 31 maggio 2018, a causa di una trombosi seguita da un arresto cardiaco, Santolla è andato in coma: la notizia è stata pubblicata sul profilo Facebook della madre.[1] Il 6 giugno, i medici hanno fermato il suo supporto sanitario, decretandone la morte a 51 anni di età.[2]
