Il Pacific Rim 1997 fu la 2ª edizione del Pacific Rim Championship, istituito nel 1996 dall'allora International Rugby Board (oggi World Rugby, organo di governo del rugby a 15 a livello mondiale).
La 2ª edizione del 1997, venne vinta ancora dal Canada, che si affermò per il secondo anno consecutivo. Le nazionali di Hong Kong, Stati Uniti e Giappone, si piazzarono rispettivamente in seconda, terza e quarta posizione.