Figlio di Paride IV Lodron (circa 1450 +circa 1500) e Veronica Coppa (* 1433) ereditò assieme ai suoi fratelli i due castelli lagarini di Castelnuovo e di Castellano. In una divisione del 1534 a Nicolò Maria fu assegnato Castelnuovo.
Il figlio di Nicolò Maria, Paride, sposò Barbara von Liechtenstein di Castel Corno dalla quale ebbe i figli Nicolò Lodron, Cristoforo (morto giovane, circa 1585, ucciso in uno scontro con un Galasso di Trento) Susanna (sposata Lodron delle Giudicarie), Margherita Beatrice e Caterina. Nicolò Lodron, nipote di Nicolò Maria, fu poi il padre di Paride Lodron arcivescovo di Salisburgo dal 1619 al 1653.
Nicolò Maria visse nel Castelnuovo di Noarna, oggi comune di Nogaredo, nel quale fece numerosi interventi artistici, vi sono ancora in affresco gli stemmi d'Arco la famiglia della prima moglie e Castelalto famiglia della seconda moglie.
Bibliografia
Q. Perini, La Famiglia Lodron di Castelnuovo e Castellano, in: Atti della I.R. Accademia degli agiati in Rovereto (XV, Famiglie nobili Trentine), Rovereto 1909.