| Lizzano |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 140 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 11,5%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 12,0%
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Estratto secco
netto minimo | 20,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 21/12/1988
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| Gazzetta Ufficiale del | 22/06/1989,
n 144
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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Il Lizzano Malvasia Nera è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso.
- odore: aroma caratteristico.
- sapore: vellutato, leggermente aromatico.
Storia
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
