Iniziarono con la produzione di cortometraggi pubblicitari, compreso il premiato Fracture. Nel 1985 diressero il film di animazione Asterix contro Cesare per la Gaumont Film Company e, l'anno seguente, fondarono un loro studio di animazione, il Brizzi Films.[1] Brizzi Films realizzò diverse serie televisive internazionali, comprese Babar e l'adattamento cinematografico, Babar: The Movie (1989). Nel 1989, i Brizzi vendettero lo studio alla Walt Disney e divennero produttori di diverse serie televisive della Disney e di due film tratti da queste, Zio Paperone alla ricerca della lampada perduta e In viaggio con Pippo.
Lasciarono la Disney nel 2001,[4] e lo studio in Francia venne chiuso nel 2002 dopo un massiccio ridimensionamento del settore dell'animazione. I fratelli continuarono a lavorare nel campo delle arti grafiche e vennero incaricati di dirigere Piovono polpette dalla Sony Pictures Animation.[2][5] Successivamente scrissero la sceneggiatura per la produzione di Tim Burton9 e successivamente lavorarono con Mick Jagger al film intitolato Ruby Tuesday, che presentava delle interpretazioni mimate di canzoni dei The Rolling Stones.[6][7]
