Famiglie olfattive

Con il termine famiglie olfattive si indica la categorizzazione dei profumi in base agli elementi che lo compongono. Tale categorizzazione è stata sviluppata dalla commissione tecnica della Société Française des Parfumeurs allo scopo di fornire un linguaggio descrittivo univoco ed uniforme che potesse essere condiviso da addetti ai lavori ed appassionati di profumeria.[1] Originariamente furono sviluppate sette famiglie olfattive dai nomi francesi per descrivere le fragranze esistenti all'epoca. Tuttavia con il passare degli anni e lo sviluppo dell'industria sono nate numerose altre famiglie, benché mai ufficialmente riconosciute dalla Société Française des Parfumeurs.[1]

Famiglie olfattive ufficiali[1]

Famiglia[2] Descrizione[1][3] Sottofamiglie[4] Esempi[5][6]
A - Esperidata o agrumata Agrumati sono gli oli essenziali ricavati dalle bucce di alcuni agrumi come bergamotto, limone, lime, arancia, pompelmo e mandarino, a cui vengono aggiunti altri elementi correlati come essenza di fiori d'arancio, petit grain, o neroli. Caratterizzano principalmente le Eau de Cologne sia maschili che femminili. Sono caratterizzati da freschezza e leggerezza.
  • A1 - Agrumata
  • A2 - Agrumata Floreale Chypre
  • A3 - Agrumata Speziata
  • A4 - Agrumata Legnosa
  • A5 - Agrumata Aromatica
  • Agrumata Floreale Legnosa
  • Agrumata Muschiata.
B - Fiorita o floreale Floreali sono gli oli essenziali ricavati dai fiori (gelsomino, rosa, mughetto, violetta, tuberosa, ylang-ylang, narciso ecc.) e rappresentano la famiglia più grande nell'industria profumiera. Le fragranze possono essere costituite su un solo fiore o su un "bouquet". Data la loro profumazione estremamente dolce, sono tipicamente utilizzati nei profumi femminili e vengono generalmente arricchiti da note di altri gruppi.
  • B1 - Monofloreale
  • B2 - Floreale Muschiata
  • B3 - Bouquet Floreale
  • B5 - Floreale Aldeidica
  • B6 - Floreale puro/floreale ricco/floreale dolce
  • B4 - Floreale Verde
  • B7 - Floreale Fruttata Legnosa
  • B8 - Floreale sensuale
  • B9 - Floreale Marina
  • Floreale Legnosa
  • Floreale Fruttata.
C - Fougère Fougère (felce in francese), che a differenza delle altre famiglie ha un nome di fantasia e non necessariamente legato ai suoi materiali, sono le fragranze ottenute unendo elementi come la lavanda, vari tipi di legni, muschi, bergamotto, cumarina ecc. Hanno un odore fresco ed amarognolo, e sono principalmente compresi in questa famiglia profumi maschili.
  • C1 - Fougère
  • C2 - Fougère Leggermente Ambrata
  • C3 - Fougère Ambrata Floreale
  • C4 - Fougère Speziata
  • C5 - Fougère Aromatica
  • Fougère Fruttata.
D - Chypre Famiglia olfattiva nata in seguito al successo di Chypre di François Coty, da cui eredita il nome. Le fragranze appartenenti a questa famiglia sono realizzate soprattutto sulla base dell'unione di muschio di quercia, cisto-labdano, patchouli, bergamotto a note fiorite o fruttate come la lavanda o la noce moscata. È caratterizzato da una fragranza acuta ed avvolgente.
  • D1 - Chypre
  • D2 - Chypre Floreale
  • D3 - Chypre Floreale Aldeidica
  • D4 - Chypre Fruttata
  • D5 - Chypre Verde
  • D6 - Chypre Aromatica
  • D7 - Chypre Cuoiata
E - Legnosa
Essenzialmente maschili, le fragranze della famiglia boises sono caratterizzati dalle note di legni pregiati come il cedro o il sandalo o conifere come il pino o il cipresso, o profumi che ricordano erbe di foresta come il patchouli o il vetiver. Spesso questi profumi sono introdotti da note aromatiche o agrumate.
  • E1 - Legnosa
  • E2 - Legnosa Agrumata Coniferosa
  • E3 - Legnosa Aromatica
  • E4 - Legnosa Speziata
  • E5 - Legnosa Speziata Cuoiata
  • E6 - Legnosa Ambrata
  • Legnosa Marina
  • Legnosa Fruttata
  • Legnosa Muschiata
F - Orientale
Sono definiti ambrati i profumi che rientrano in questa famiglia e che sono caratterizzati da note dolci, cipriate, e fiorite molto pronunciate e persistenti. Soprattutto femminili, caratteristiche di queste fragranze sono le note di ambra grigia, muschio, vaniglia, legni esotici, spesso accompagnate da fiori esotici e spezie. Sono fragranze dai toni caldi e sensuali.
  • F1 - Ambrata Floreale Legnosa
  • F2 - Ambrata Floreale Speziata
  • F3 - Ambrata Leggera
  • F4 - Ambrata Agrumata
  • F5 - Semi Ambrata Floreale
  • F6 - Ambrata Floreale Fruttata
G - Muschiati o cuoiati
Fanno parte della famiglia dei muschiati quelle fragranze create con una filosofia controcorrente. Vengono riprodotti quindi dalle note secche ed amare, che vogliono riprodurre l'odore del cuoio e del tabacco. Sono spesso accompagnate da note floreali.
  • G1 - Cuoiata
  • G2 - Cuoiata Floreale
  • G3 - Cuoiata Tabaccata

Famiglie olfattive non ufficiali[1]

Famiglia Descrizione[1] Esempi[7][8]
Aquatici, ozonico-marini
Aldeidati
Animali
Aromatici
Balsamici
Erbacei
Fiorentali
Fruttati
Speziati
Verdi
Gourmand
Lattonici
Terrosi

Note

  1. ^ a b c d e f Aromi, profumi e balsami naturali di Patrizia Garzena, Patrizia Garzena, Marina Tadiello
  2. ^ Accademia del profumo
  3. ^ Classificazione delle fragranze
  4. ^ Perfume Intelligence
  5. ^ Fragrantica Archiviato il 1º luglio 2011 in Internet Archive.
  6. ^ Osmoz, su osmoz.com. URL consultato il 19 luglio 2011 (archiviato dall'url originale il 9 novembre 2012).
  7. ^ Fragrantica
  8. ^ Osmoz

Voci correlate

Collegamenti esterni

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