Comincia a giocare a basket ancora bambino nelle file della NBB Fagagna, poi diventata Collinare Basket Fagagna (cresciuto sotto la guida tecnica dell'allenatore Marco Bon). Nel 2008-2009 entra nella squadra under 19 della Snaidero Udine e conquista il quarto posto alle finali nazionali di categoria disputatesi a Salsomaggiore Terme. Al termine della manifestazione viene eletto nel quintetto ideale.
Club
Inizia la carriera da professionista a Udine, disputando due stagioni del Campionato di Legadue (2009-2010 e 2010-2011) collezionando rispettivamente 13 e 18 presenze in campo.
Nella stagione 2013-14 guida l'Aquila Basket Trento al primo posto in campionato al termine della regular season. Viene nominato MVP della regular season di Lega Adecco Gold, chiudendo con 16,0 punti, 9,9 rimbalzi e 64,7% dal campo. La stagione si conclude con la promozione in serie A.
Alla sua prima stagione in Serie A (2014-15) contribuisce alla conquista dei play-off con 11,7 punti, 7,2 rimbalzi a partita[2].
Al termine della regular season 2015-2016, caratterizzata da 13,4 punti e 6,4 rimbalzi di media, conquista il secondo posto del premio quale MVP.[3][4]
Nella stessa stagione 2015-2016 ottiene visibilità a livello internazionale, entrando nell'All-Eurocup First team, primo quintetto della competizione, grazie a 15 punti e 6,1 rimbalzi a partita, diventati rispettivamente 17,7 e 8 nella fase ad eliminazione diretta conclusasi in semifinale.[5]
Il 17 giugno 2016 firma con l'Olimpia Milano[6], squadra con cui vince uno scudetto, una Coppa Italia, e due supercoppe.[7]
Il 17 luglio 2018, Pascolo viene svincolato da Milano.[7] Una settimana più tardi fa ritorno dopo due stagioni all'Aquila Trento.[8]
Nazionale
Davide Pascolo vanta la partecipazione al FIBA EuroBasket Under 20 del 2010, disputato in Croazia. È sceso in campo in 7 occasioni, collezionando 29 punti complessivi. Nell'estate 2013 fa parte della nazionale sperimentale in tournée in Cina. Esordisce con la nazionale maggiore alla Trentino Cup 2014 di cui si aggiudica il premio MVP.[9]
^Trentino Cup, su outdoorblog.it. URL consultato il 15 luglio 2014 (archiviato il 10 maggio 2016).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 10 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 11 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 12 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 18 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 19 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 20 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 25 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 26 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 27 luglio 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 3 agosto 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 4 agosto 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 5 agosto 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 13 agosto 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 17 agosto 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 24 agosto 2014. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
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^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 30 luglio 2015. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 24 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 31 luglio 2015. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 1º agosto 2015. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 23 agosto 2015. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 28 agosto 2015. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 21 agosto 2017).
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^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 17 giugno 2015. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 24 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 18 giugno 2016. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 24 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 26 giugno 2016. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 24 agosto 2017).
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^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 9 agosto 2017. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 20 agosto 2017).
^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 11 agosto 2017. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 20 agosto 2017).
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^ Ufficio Stampa FIP, Tabellino del match su FIP.it, in FIP.it, 19 agosto 2017. URL consultato il 26 agosto 2017 (archiviato dall'url originale il 25 gennaio 2021).
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