| Colli Etruschi Viterbesi |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 140 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 9,5%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 10,0%
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Estratto secco
netto minimo | 18,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 11/09/1996
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| Gazzetta Ufficiale del | 22/09/1996,
n 222
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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Il Colli Etruschi Viterbesi rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rubino più o meno intenso
- odore: caratteristico, fragrante più o meno fruttato
- sapore: secco o amabile, pieno, armonico
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Viterbo (1996/97) 1805,02
