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Figlio di un emigratoitaliano in Francia durante il periodo del fascismo, all'età di dodici anni comincia a suonare la batteria regalatagli dalla madre e ad ascoltare le canzoni di Otis Redding, Jimi Hendrix, Carlos Santana, e Blood, Sweat & Tears. A diciassette anni convince Gilbert Trigano, pioniere per aver rivoluzionato l'organizzazione turistica con la nascita negli anni cinquanta del Club Méditerranée, a inserire nei suoi villaggi una rock band. I Kongas, la band di Cerrone, si esibiscono nei villaggi Club Med riscuotendo in breve tempo successo. Dall'esperienza presso il Club Méditerranée iniziano le serate al Papagayo di Saint-Tropez, rinomato club della costa francese.
Il produttore Eddie Barclay lancia Boom, la prima hit del gruppo. Con i Kongas in co-produzione con Alec R. Costandinos, Cerrone incide l'album Anikana-O. La collaborazione con i Kongas terminerà a breve a causa del tipo di musica troppo commerciale[non chiaro].
In Alì Babà inizia la sua attività musicale[non chiaro].
Nel 1976 decide quindi di esordire come solista con Love In C Minor, prodotto in collaborazione con Alec R. Costandinos. La sua opera prima, un mix di nuove sonorità, citazioni erotiche e piccanti copertine, colpisce molto il pubblico per la particolarità e modernità.
A Londra la Island Records stampa cinquemila copie del disco e negli Stati Uniti la versione originale viene riprodotta dalla Atlantic Records con tre milioni di copie vendute. Un anno dopo esce Cerrone's Paradise, il nuovo LP, realizzato sulla falsariga musicale del disco precedente e firmato insieme a Don Ray; è di nuovo grande successo.
Nel 1977 la disco music ormai è presente in tutte le discoteche. Cerrone decide di uscire con un nuovo stile e produce nello stesso anno Supernature, il disco synthetic-euro che sarà il suo più grande successo, che vende otto milioni di dischi in tutto il mondo e vince cinque Grammy Awards. Tutti i brani sono composti dallo stesso Cerrone con Alain Wisniak, ad eccezione dello strumentale Sweet Drums, pezzo di sole percussioni firmato dal solo Cerrone. Da questo album furono tratti i singoli Supernature e Give Me Love.
Anche il successivo album The Golden Touch ebbe un notevole successo soprattutto grazie ai singoli Je Suis Music, Look For Love e Rocket In The Pocket. È con queste tre canzoni che Cerrone raggiunge la maturità musicale mostrando la sua bravura nel fondere diversi generi musicali come in Music of life, felice incontro tra genere latino americano ed elettronica.
Negli anni ottanta fonda la Malligator, la sua etichetta discografica, per produrre oltre ai suoi dischi anche quelli di altri artisti.
Un cambio di genere si ha con Rock Me, prodotto dopo il trasferimento di Cerrone negli Stati Uniti. Rock me si afferma nei club, senza tuttavia raggiungere i livelli di vendite degli album precedenti. Negli Stati Uniti Cerrone collabora con i Toto a Call Me Tonight e con Cher per Take Me Home.
La maturità
Il suo sesto album, Cerrone VI, vede la luce nel 1980 dopo il ritorno a Parigi. A differenza degli album precedenti, viene dato maggiore spazio a sonorità elettroniche ed all'esplorazione di sonorità nuove.
You Are The One è il titolo del suo settimo album, noto per il singolo Hooked On You cantato da Jocelyn Brown. Seguono Cerrone VIII: Back Track, Your Love Survived con le hit Give Me Love, Look For Love e Call Me Tonight e poi l'album Where Are You Now?.
Crocos, l'etichetta di Cerrone, diventa la casa di vari progetti, di cui il più importante fu Africanism di Kongas e Don Ray, una fusione di percussioni tribali e sonorità funky. Don Ray riesce a imporsi col suo album dance-popGarden Of Love. Prodotto con Cerrone, l'album è considerato un classico e con le hit Got To Have Lovin', Body & Soul e Standing In The Rain raggiunge la cima della classifica delle vendite negli USA. Un altro importante progetto è Revelacion da cui House Of The Rising Sun.
Nel 2021 remixa il successo Musica leggerissima di Colapesce e Di Martino.