Sroto Bancar

Sroto Bancar
Sajian	Menu utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Bancar, Purbalingga, Jawa Tengah
Suhu penyajian	Panas
Bahan utama	daging ayam/daging sapi, bumbu soto
Hidangan serupa	Soto Sroto Sokaraja
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Sroto Bancar adalah hidangan soto khas Bancar, Purbalingga, Jawa Tengah. Sroto khas Purbalingga ini mempunyai ciri khas dari segi penyajian dan rasa.

Kuahnya yang encer dan berwarna coklat memiliki cita rasa manis dan gurih. Sroto Bancar ini terdapat tambahan bumbu kacang dan kuah kaldu yang khas. Isiannya pun beragam, termasuk bihun jagung, daging ayam, daging sapi, jeroan ayam, kecambah, telur rebus, dan sebagainya.^[1][2][3][4]

Referensi

1. "Berkunjung ke Purbalingga? Wajib Banget Cobain Kuliner Soto Bancar". www.sonora.id. Diakses tanggal 2022-03-20. 
2. Setiyawati, Herlina Noor (2020-03-20). "Resep Masakan, Sroto Bancar Khas Purbalingga". Banyumas Tribunnews (Tribun Banyumas). Diakses tanggal 2022-03-21. 
3. "Resep Soto Bancar Khas Purbalingga". www.idntimes.com. Diakses tanggal 2022-03-20. 
4. Indonesia, INI BARU (2018-05-03). "Bumbu Kacang di Dalam Kuah Soto Bancar Purbalingga". INI BARU Indonesia. Diakses tanggal 2022-03-20. 

Pranala luar