MasterChef Indonesia (musim 6)

*MasterChef Indonesia*
MasterChef Indonesia
Musim 6
Juri	Arnold Poernomo; Juna Rorimpandey; Renatta Moeloek;
Jum. peserta	28
Pemenang	Eric Herjanto
Tempat kedua	Firhan Ashari
Lokasi	MNC Studios Jakarta
Acara pendamping	Chef's Diary (RCTI+); Chef's Tips with MasterChef Indonesia (RCTI+); InCHEFtigation (YouTube Official RCTI);
Negara asal	Indonesia
Jmlh. episode	24
Rilis
Jaringan asli
Rilis	21 Desember 2019 –; 8 Maret 2020
Kronologi Musim
	← Sebelumnya; Musim 5 Selanjutnya →; Musim 7
	Daftar episode

MasterChef Indonesia (musim 6) (bahasa Inggris: MasterChef Indonesia (season 6)) menjadi musim keenam dari acara televisi MasterChef Indonesia yang ditayangkan oleh RCTI. Musim acara ini mulai ditayangkan sejak 21 Desember 2019 selama dua kali seminggu.^[1] Musim ini menjadi musim MasterChef Indonesia dengan waktu jeda tayang tercepat dibandingkan musim sebelumnya, mengikuti kesuksesan penayangan MasterChef Indonesia pada musim sebelumnya. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim sebelumnya kembali menjadi juri pada musim ini, yaitu Chef Juna Rorimpandey, Chef Arnold Poernomo, dan Chef Renatta Moeloek.

Pemenang MasterChef Indonesia pada musim ini adalah Eric Herjanto, peserta asal Jakarta dan tempat kedua diisi oleh Firhan Ashari, peserta asal Cilegon, Banten.

Tamu

Gibran Rakabuming, pengusaha (12 Januari 2020)
Kaesang Pangarep, pengusaha (12 Januari 2020)
Top 10 Indonesian Idol X (2 Februari 2020)
Prilly Latuconsina, selebriti (9 Februari 2020)
Karen Carlotta, chef profesional (15 Februari 2020)
Vindex Tengker, chef profesional (23 Februari 2020)
Heather Variava, Wakil Duta Besar Amerika Serikat untuk Indonesia (23 Februari 2020)
Kevin Hendrawan, Food Content Creator (1 Maret 2020)
Tara Basro, Food Content Creator (1 Maret 2020)
Julia Veronica, Food Content Creator (1 Maret 2020)
Tiarbah, Food Content Creator (1 Maret 2020)
Kareyca Moeloek, Food Content Creator (1 Maret 2020)
Mullie Marlina, Food Content Creator (1 Maret 2020)
Sisca Soewitomo, chef profesional (8 Maret 2020)
Komang Adi Arsana, chef profesional (8 Maret 2020)
I Gede Putu Hendra Mahena, chef profesional (8 Maret 2020)

Peserta

28 Besar

Berikut adalah 28 peserta yang lolos ke Galeri MasterChef.

Posisi	Kontestan		Asal	Pekerjaan	Usia saat Berkompetisi	Eliminasi	Jumlah Menang	Jumlah Pressure Test
Posisi	Nama Lengkap	Nama Apron	Asal	Pekerjaan	Usia saat Berkompetisi	Eliminasi	Jumlah Menang	Jumlah Pressure Test
1	Eric Herjanto	Eric	Jakarta	Scientist	33	Pemenang 8 Maret 2020	6	3
2	Firhan Ashari	Firhan	Cilegon	Mahasiswa	22	Juara Kedua 8 Maret 2020	6	4
3	Ade Kurniawan Saputra	Ade	Bandung	Wirausaha Tekstil	24	Eliminasi 8 Maret 2020	1	6
4	Fransisca	Sisca	Jakarta	Model	26	Eliminasi 1 Maret 2020	1	5 (6)
5	Vanty Veronica R.	Vanty	Sukabumi	Ibu Rumah Tangga	41	Eliminasi 23 Februari 2020	3	7
6	Christo Tjahjanto	Christo	Medan	Model	24	Eliminasi 19 Januari 2020 Black Team 26 Januari 2020 Masuk 1 Februari 2020 Eliminasi Kedua 22 Februari 2020	1	5
7	Fajar Alam Setiabudi	Fajar	Jakarta	Biker	37	Eliminasi 16 Februari 2020	5	1
8	Christina Amelia Chuatan	Amelia	Singkawang	Receptionist	30	Eliminasi 16 Februari 2020	1	6
9	Putu Wahyu Saputra	Putu	Bali	Steward	21	Eliminasi 15 Februari 2020	0	3
10	Oetami Ramayani	Amy Zein	Jakarta	Penyiar Radio	42	Eliminasi 9 Februari 2020	1	2
11	Imelda Novitasari Tahir	Imelda	Jakarta	Entertainer	31	Eliminasi 8 Februari 2020	0	3
12	Soni Syam	Soni	Bandung	Pengusaha Tekstil	26	Eliminasi 8 Februari 2020	3	3
13	Lidya Permatasari	Lidya	Bandung	Gamer	26	Eliminasi 2 Februari 2020	0	2
14	Lydia Finna Trisnawan	Fifin	Banjarnegara	Ibu Rumah Tangga	28	Eliminasi 2 Februari 2020	1	3
15	Gina Aditya Putri	Gina	Bogor	Model	27	Eliminasi 1 Februari 2020	0	4
16	Teuku Rajo Surya Firdaus	Surya	Aceh	Owner Rujak Bangkaru	32	Eliminasi 1 Februari 2020	1	4
17	Nurhayati Sintia Massa	Sintia	Gorontalo	Ibu Rumah Tangga	27	Eliminasi 25 Januari 2020 Eliminasi Kedua 26 Januari 2020	0	1
18	Arthur Immanuel Tamnge	Arthur	Bandung	Research & Deveploment	27	Mengundurkan Diri 25 Januari 2020	0	1
19	Emanuel Francesco Julian Diaz	Julian	Maumere	Wirausaha	21	Eliminasi 19 Januari 2020 Black Team 26 Januari 2020 Eliminasi Kedua 1 Februari 2020	0	2
20	Jordhi Aldyan Latif	Jordhi	Bandung	Mahasiswa	22	Eliminasi 19 Januari 2020 Eliminasi Kedua 26 Januari 2020	0	3
21	Aji Leddy Susanti	Leddy	Samarinda	Ibu Rumah Tangga	58	Eliminasi 12 Januari 2020 Eliminasi Kedua 26 Januari 2020	0	3
22	Trendy Wijaya	Trendy	Tegal	Pelatih Burung	27		0	2
23	Ira Nadya Octavira	Nadya	Sukabumi	Kepala Sekolah	30	Eliminasi 11 Januari 2020	0	3
24	Eddy Siswanto	Eddy	Bangka	YouTuber	49	Diskualifikasi 11 Januari 2020	0	0
25	Ari Fauzi Azhari †	Ari	Bandung	Wedding Planner	25	Eliminasi 5 Januari 2020	0	2
26	Rania Karima Zainal	Rania	Depok	Mahasiswi	20	Eliminasi 5 Januari 2020	0	1
27	Amira Wardiyanila Fatin	Amira	Purbalingga	Wirausaha Online	23	Eliminasi 4 Januari 2020	0	1
28	Ilham Satrio Mahardiko	Ilham	Pekanbaru	Wirausaha Agrikultur	24	Eliminasi 29 Desember 2019	0	1

Daftar Episode

Audisi dan boot camp

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli	Rating/share (UM 13+)
143	1	"Audisi 1"	21 Desember 2019 (2019-12-21)	2,8/16,9^[2]
60 calon peserta datang ke gudang MasterChef Indonesia. Mereka kemudian mendapatkan celemek khas MasterChef yang harus dipertahankan para calon peserta ketika pertama kali menghidangkan masakan di depan para juri. Masing-masing koki amatir memasak masakan pilihan mereka sendiri selama 55 menit sebelum masakan dipersiapkan di hadapan para juri. Penyajian masakan dilakukan selama 5 menit. Setelah masakan dicicipi, juri akan menilai hasil masakan calon peserta. Jika calon peserta mendapatkan sedikitnya dua "ya" dari juri, calon peserta berhasil mempertahankan celemek MasterChef yang terpasang di badan mereka dan berhak lanjut ke babak boot camp. Pada episode ini, terdapat 12 calon peserta yang menyajikan masakannya di hadapan juri. Dua di antaranya gagal menuju babak berikutnya.
144	2	"Audisi 2"	22 Desember 2019 (2019-12-22)	3,5/17,6^[2]
Melanjutkan episode sebelumnya, sebanyak 25 calon peserta menyajikan masakannya di hadapan juri. Satu di antaranya gagal mempertahankan celemeknya pada episode ini. Dengan demikian, total terdapat 34 calon peserta lolos dari babak audisi dan berhak menuju babak boot camp.

Urutan Kontestan

Urutan	Kontestan					Hidangan	Juri			Hasil
	Nama Lengkap	Nama Panggilan	Usia	Asal	Pekerjaan
	Nama Lengkap	Nama Panggilan	Usia	Asal	Pekerjaan		Chef Juna	Chef Renatta	Chef Arnold
Episode 1 (21 Desember 2019 (2019-12-21))
1	Wiwar	Wiwar	23	Bandung	Wedding Organizer	Opor Ayam	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
2	Firhan Ashari	Firhan	22	Cilegon	Mahasiswa	Chicken Mushroom with Chicken Jus	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
3	Vanty Veronica R.	Vanty	41	Sukabumi	Ibu Rumah Tangga	Salmon Sambal Honje Dan Liwet Risotto	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
4	Samsam	Samsam	49	Bandung	Interior Designer	Udang Bakar dan Kerang Madu	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
5	Andre Budiman	Andre	44	Jakarta	Konsultan	Selat Soto	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
6	Lydia Finna Trisnawan	Fifin	28	Banjarnegara	Ibu Rumah Tangga	Ayam Bumbu Ngohiong	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
7	Aji Leddy Susanti	Leddy	58	Samarinda	Ibu Rumah Tangga	Tumis Udang Cabai	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
8	Ilham Satrio Mahardiko	Ilham	24	Pekanbaru	Wirausaha Agrikultur	Potato Gnocchi with Chicken Ragù	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
9	Silvia Hadisaputra	Silvia	26	Surabaya	Manager	Thai Green Curry Salmon	Tidak	Ya	Tidak	Tidak Lolos
10	Icha Frida	Icha	24	Surabaya	Pan Seared Salmon with Pea Puree, Sauteed Mushrooms and Baby Potatoes	Guru Masak	Tidak	Ya	Tidak	Tidak Lolos
11	Oetami Ramayani	Amy Zein	42	Jakarta	Penyiar Radio	Kari Udang	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
12	Trendy Wijaya	Trendy	28	Tegal	Pelatih Burung	Ayam Bakar Urap Ala Warteg	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
Episode 2 (22 Desember 2022 (2022-12-22))
1	Lidya Permatasari	Lidya	26	Bandung	Gamers	Ayam Taliwang	Ya	—	Ya	Boot Camp
2	Ira Nadya Octavira	Nadya	30	Sukabumi	Kepala Sekolah	Pan Seared Chicken with Mushroom Sauce	—	Ya	Ya	Boot Camp
3	Fajar Alam Setiabudi	Fajar	37	Jakarta	Bikers	Laksa Udang	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
4	Eric Herjanto	Eric	33	Jakarta	Scientist	Steak and Mashed Potato with Dashi Pan Sauce	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
5	Eddy Siswanto	Eddy	49	Bangka	Youtuber	Hainanese Chicken Rice	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
6	Rania Karima Zainal	Rania	20	Depok	Mahasiswi	Blue Pea Fragrant Rice with Satay Maranggi and Grilled Eggplant Sauce	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
7	Teuku Rajo Surya Firdaus	Surya	32	Aceh	Penjual Rujak	Kari Ayam Aceh	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
8	Gina Aditya Putri	Gina	27	Bogor	Model	Sop Iga Sapi	—	Ya	Ya	Boot Camp
9	Fransisca	Sisca	26	Jakarta	Model	Grilled Chicken with Chimicurri Sauce	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
10	Christo Tjahjanto	Christo	24	Medan	Model	Pan Seared Barramundi with Beurre Blanc Sauce	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
11	Jordhi Aldyan Latif	Jordhi	22	Bandung	Mahasiswa	Udang Telur Asin dan Nasi Wangi	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
12	Imelda Novitasari Tahir	Imelda	31	Jakarta	Entertainer	Swedish Meatballs	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
13	Soni Syam	Soni	26	Bandung	Pengusaha Tekstil	Salmon Papillote	Ya	Ya	—	*Boot Camp*
14	Arthur Immanuel Tamnge	Arthur	27	Bandung	Research & Development	Salmon Colo-Colo	Ya	Ya	—	Boot Camp
15	Ade Kurniawan Saputra	Ade	26	Bandung	Wirausaha Tekstil	Pan Seared Salmon with Tomato Relish and Truffle Mashed Potato	—	Ya	Ya	Boot Camp
16	Didi Supriyadi	Didi	34	Padang	Dancer	Ikan Tongkol Asam Padeh	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
17	Christina Amelia Chuatan	Amelia	30	Singkawang	Receptionist	Udang Bakar dengan Kerabu Asam dan Nasi Daun Jeruk	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
18	Putu Wahyu Saputra	Putu	21	Bali	Steward	Balinese Spicy Curry Salmon	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
19	Rendy Ariestanto	Rendy	24	Medan	Owner Cafe	Ayam Dengan Saus Tauco	Ya	Ya	—	Boot Camp
20	Emanuel Francesco Julian Diaz	Julian	21	Maumere	Wirausaha	Ikan Bakar Bumbu Kuning Khas Maumere	Ya	Ya	—	Boot Camp
21	Nurhayati Sintia Massa	Sintia	27	Gorontalo	Ibu Rumah Tangga	Sate Belanga	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
22	Lusy Nuiraini	Uci	22	Jakarta	Mahasiswi	Chicken Gravy Mushroom with Mashed Potato and Salad	Tidak	Tidak	—	Tidak Lolos
23	Ajeng Deshintya	Ajeng	23	Bekasi	Fashion Designer	Garlic Butter Prawn with Devilled Eggs	Ya	—	Ya	Boot Camp
24	Amira Wardiyanila Fatin	Amira	23	Purbalingga	Wirausaha Online	Dori dengan Acar Ciplukan	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
25	Ari Fauzi Azhari	Ari	25	Bandung	Wedding Planner	Empal Gentong Cirebon	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp

Boot Camp

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli
145	3	"BootCamp"	28 Desember 2019 (2019-12-28)
Basic Knife Skill Test: Seluruh peserta diuji dalam menggunakan pisau pada bahan-bahan tertentu. Peserta yang tiga kali gagal di setiap tahapan akan memasak di elimination test yang dapat berujung pada eliminasi. Round 1– Memotong wortel: Dipandu oleh Chef Arnold, peserta dituntut untuk menghasilkan tiga jenis potongan dadu dari wortel yang telah dikupas dan dipotong, lengkap dengan bonggol wortelnya. Lolos : Amy Zein, Firhan, Amira, Eric, Fajar, Surya, Amelia, Eddy dan Nadya Round 2– Memotong jeruk: Dipandu oleh Chef Juna, peserta dituntut untuk memotong dan membuang biji jeruk ponkam hingga menghasilkan irisan kulit jeruk, irisan jeruk, dan ukiran jeruk yang siap diperas. Lolos : Soni, Vanty, Imelda, Trendy, Jordhi, Lidya, Rania, Sisca dan Fifin Round 3– Memotong daging ayam utuh: Dipandu oleh Chef Renatta, peserta diharuskan untuk membelah ayam utuh menjadi delapan bagian berbeda. Lolos : Ade, Putu, Christo dan Ilham Elimination Cooking Test: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak masakan dengan mengombinasikan bahan utama ayam dengan kerang. Lolos : Sintia, Leddy, Gina, Ari, Julian, dan Arthur. Eliminasi : Wiwar, Didi, Saman, Ajeng, Rendy, dan Andre.

Galeri MasterChef

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli	Rating/share (UM 13+)
146	4	"Galeri 1: 28 Besar"	29 Desember 2019 (2019-12-29)	N/A
Mystery Box Challenge - Exotic Produce: Dalam waktu 60 menit, peserta harus menyajikan satu masakan utama dari bahan-bahan yang terdapat dalam kotak misteri. Bahan-bahan ini termasuk ke dalam bahan-bahan exotic produce, yaitu bahan-bahan yang tidak lazim dimasak namun menjadi keunikan tersendiri ketika disajikan di luar negeri. Bahan-bahan tersebut yakni peria, nangka, sukun, rebung, dan kecombrang. Pemenang tantangan ini berhak mengatur keranjang peserta dan tidak akan memasak pada tantangan berikutnya. Pemanggilan: Lidya, Gina, Rania, Christo, Soni, dan Jordhi Pemenang: Soni Judges' Basket Challenge: Di tantangan ini, masing-masing juri memasukkan bahan-bahan pilihannya ke dalam keranjang. Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan olahan sedikitnya delapan bahan dari keranjang yang telah diatur Soni. Isi masing-masing keranjang para juri memiliki tingkat kesulitan tersendiri. Keranjang Arnold berisi bahan utama aneka telur dan bahan-bahan lain yang bisa saja dimasak sebagai hidangan utama atau hidangan penutup. Keranjang Juna berisi gurita dan aneka bahan-bahan masakan Jepang. Sementara, keranjang Renatta berisi tahu, oncom, dan bumbu-bumbu masakan ala barat. Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Soni berhak memilih keranjang mana saja yang akan diberikan pada peserta untuk dimasak. Penggunaan bahan tambahan dari pantry dilarang pada tantangan ini. Keterangan keranjang: Juna (Sintia, Christo, Surya, Leddy, Amelia, Amira, Ilham, Nadya); Renatta (Putu, Jordhi, Ari, Eddy, Eric, Trendy, Lidya, Gina, Fajar, Imelda, Rania); dan Arnold (Ade, Firhan, Julian, Arthur, Amy, Vanty, Sisca, Fifin). Pemanggilan: Surya, Firhan, Nadya, Ilham, Gina, Trendy, Vanty, dan Amelia Lima terbawah: Ilham, Gina, Nadya, Trendy, dan Vanty Pressure Test - Edible Mushrooms: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan menggunakan sedikitnya lima jenis jamur pangan. Eliminasi: Ilham
147	5	"Galeri 2: 27 Besar"	4 Januari 2020 (2020-01-04)	2,5/1x,x^[3]
Seluruh tantangan pada episode ini bertemakan masakan khas Indonesia. Mystery Box Challenge - Bakso: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan kreasi bakso. Seluruh hasil masakan harus disajikan dalam mangkuk ayam jago yang terdapat dalam kotak misteri. Pemenang tantangan ini tidak akan memasak pada tantangan berikutnya. Pemanggilan: Eddy, Rania, Eric, Arthur, Lidya dan Soni Pemenang: Soni Satay Challenge: Dalam waktu 60 menit, peserta yang tersisa harus memasak satu masakan dengan tema serba sate. Pemanggilan: Ari, Amira, Leddy, Vanty, Eddy, Eric, dan Nadya Lima terbawah: Eric, Ari, Leddy, Amira, dan Vanty Dish Duplication Pressure Test - Tahu Telur: Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak hasil rekaan masakan khas Jawa Timur yaitu tahu telur. Eliminasi: Amira
148	3	"Galeri 3: 26 Besar"	5 Januari 2020 (2020-01-05)	3,1/16,8^[5]
Mystery Box Challenge - Stinky Food: Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan menggunakan dua bahan dalam kotak misteri yang berciri khas menyengat namun sering dimasak sehari-hari. Bahan-bahan tersebut yaitu petai, jengkol, ikan asin peda dan jambal, cumi asin kering, durian, dan sayur asin. Pemenang tantangan ini tidak akan memasak pada tantangan berikutnya. Pemanggilan: Soni, Leddy, Fajar, Arthur, Amy Zein, Putu, dan Sisca Pemenang: Fajar Invention Test - Banana Leaf: Dalam tantangan ini, peserta harus memasak satu masakan dengan melibatkan daun pisang sebagai pembungkus masakan. Daun pisang tidak boleh digunakan hanya untuk alas masakan pada tantangan ini. Waktu tantangan ini adalah 60 menit. Akan tetapi, belum sempat Chef Juna mencicipi hidangan Jordhi, ia sudah langsung meminta Jordhi untuk masuk ke pressure test lantaran masakannya yang gagal, sehingga Jordhi merupakan peserta yang langsung masuk ke pressure test sebelum juri mengumumkan nama peserta lain (tersisa), yang akan masuk ke babak pressure test.^[4] Hasilnya, juri hanya mengumumkan lima peserta terbawah yang akan masuk ke pressure test bersama Jordhi. Pemanggilan: Ari, Nadya, Lidya, Rania, Eric, Surya, Leddy, Jordhi, dan Fifin Enam Terbawah: Ari, Nadya, Rania, Surya, Leddy, dan (Jordhi) Dish Duplication Pressure Test - Stuffed Aubergine: Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak hasil rekaan makanan vegan yaitu "Stuffed Aubergine with Bechamel Sauce". Eliminasi: Ari dan Rania
149	7	"Galeri 4: 24 Besar"	11 Januari 2020 (2020-01-11)	3/14,5
Safe and Risk Challenge: Peserta ditantang untuk memasak satu masakan dengan memilih satu di antara dua pilihan bahan yang sudah ada di bench peserta. Pilihan pertama adalah bahan-bahan dengan kategori safe, yaitu bahan-bahan yang sudah disediakan secara terbuka dan relatif mudah untuk dimasak. Bahan utama seperti sayuran, dada ayam dan telur harus dimasak selama 30 menit dan akan dimulai saat peserta di kategori risk masih memasak. Di kategori risk sendiri peserta akan dihadapkan pada bahan-bahan masakan dengan tingkat kesulitan memasak lebih tinggi. Bahan-bahan tersebut disembunyikan dalam kotak misteri dan berisi bahan masakan yang hanya bisa dibuat hidangan penutup. Waktu memasak untuk kategori risk adalah 60 menit dan peserta di kategori ini akan memasak terlebih dahulu. Ketika waktu memasak berjalan hampir setengah jam, Eddy berbuat curang dengan membawa tulisan resep. Chef Arnold yang melihat tindakan Eddy langsung mengambil kertas resep dari Eddy, lalu menghentikan waktu memasak untuk sementara (10 menit pertama untuk kategori risk) dan langsung mendiskualifikasi Eddy pada tantangan ini. Eddy pun secara otomatis tereliminasi dari Galeri MasterChef tanpa melewati pressure test terlebih dahulu. Sampai dengan musim ini, Eddy merupakan kontestan pertama dan satu-satunya yang didiskualifikasi sepanjang acara memasak terbesar di Indonesia ini ditayangkan. Keterangan kategori: Safe: Fifin, Nadya, Sisca, Sintia, Leddy, Lidya, Christo, Putu, Surya, Gina, Julian, Jordhi, dan Imelda; Risk: Amelia, Soni, Eddy, Trendy, Vanty, Eric, Fajar, Arthur, Firhan, Amy Zein, dan Ade Pemanggilan: Julian, Jordhi, Imelda, Firhan, Amy Zein, dan Ade Pemenang: Firhan Diskualifikasi: Eddy Time Management Challenge - Red Snapper: Di tantangan ini, para peserta tersisa akan memasak masakan dengan bahan utama ikan kakap merah. Waktu memasak peserta diatur oleh Firhan yang menang di tantangan sebelumnya melalui penanda dengan tiga jenis waktu berbeda, yakni 60, 45, dan 30 menit. Keterangan waktu: 60 menit: Trendy, Sintia, Fifin, Julian, Gina, Imelda, Amelia; 45 menit: Vanty, Surya, Lidya, Ade, Jordhi, Leddy, Christo; 30 menit: Putu, Arthur, Amy Zein, Soni, Fajar, Nadya, Eric, Sisca Pemanggilan: Lidya, Gina, Christo, Jordhi, Imelda, dan Nadya Lima Terbawah: Gina, Christo, Jordhi, Imelda, dan Nadya Pressure Test - Random Bench: Lima peserta yang masuk ke pressure test harus memilih satu di antara lima penanda berwarna yang ada di depan juri. Tujuannya agar peserta dapat memilih satu di antara lima bench yang berisi bahan-bahan dan alat dapur yang berbeda-beda. Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan bahan dan alat dapur yang sudah tersedia berdasarkan bench yang dipilih. Tidak diperbolehkan menambahkan bahan-bahan dan menggunakan alat dapur tambahan dari pantry di tantangan ini. Keterangan bench: Christo (merah); Nadya (ungu); Imelda (biru); Gina (kuning); Jordhi (hijau) Eliminasi: Nadya
150	8	"Galeri 5: 22 Besar"	12 Januari 2020 (2020-01-12)	3/15,2
Pair Challenge - Sweet and Spicy: 22 peserta akan terbagi ke dalam sebelas pasangan berdasarkan pemilihan angka sesuai pilihan peserta. Dalam waktu 60 menit, setiap pasangan diharuskan memasak dua masakan unggulan, dengan ketentuan satu masakan dengan rasa manis dan satu masakan dengan rasa pedas tanpa menggunakan saus sambal. Selain dinilai oleh ketiga juri, masakan peserta juga akan dinilai oleh dua anak Presiden Indonesia Joko Widodo, yakni Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep. Pemenang tantangan ini tidak akan memasak pada tantangan berikutnya. Keterangan pasangan: Fifin–Arthur (10); Amy Zein–Imelda (5); Vanty–Soni (1); Gina–Jordhi (3); Eric–Putu (7); Surya–Fajar (6); Ade–Sintia (4); Christo–Sisca (2); Firhan–Leddy (8): Lidya–Amelia (11); Trendy–Julian (9) Pemanggilan: Amy Zein–Imelda, Lidya–Amelia, Christo–Sisca; Firhan–Leddy; Vanty–Soni; Surya–Fajar Pemenang: Fajar dan Surya Basket Swap Challenge: Di awal tantangan, peserta yang tersisa akan berbelanja aneka bahan yang akan digunakan untuk memasak selama 10 menit. Jelang waktu memasak dimulai, juri meminta Fajar dan Surya untuk menukar keranjang beberapa peserta yang tadinya akan dipakai untuk memasak masakan unggulan mereka. Hasilnya, xx dari 20 keranjang peserta saling bertukar. Tantangan ini memiliki tujuan untuk melatih peserta untuk memasak masakan yang terbaik, walaupun bahan yang digunakan tidak sesuai dengan yang diinginkan. Waktu tantangan ini adalah 45 menit. Hasil penukaran keranjang (Keranjang A -> Ditukar ke B): Soni -> Amelia, Amelia -> Soni, Surya -> Eric, Eric -> Surya, Vanty -> Gina, Gina -> Vanty, Sisca -> Imelda -> Julian -> Fajar, Imelda -> Sisca, Christo -> Sintia, Sintia -> Christo, Leddy -> Jordhi, Jordhi -> Leddy, Ade -> Arthur, Arthur -> Ade, Putu -> Fifin, Fifin -> Putu, Amy -> Firhan, Firhan -> Amy, Julian -> Imelda, Lidya -> Trendy, Trendy -> Lidya, Fajar -> Julian Pemanggilan: Sisca, Putu, Soni, Christo, Trendy, Leddy, dan Amelia Lima Terbawah: Soni, Christo, Trendy, Leddy, dan Amelia Dish Duplication Pressure Test — Butterscotch Budino: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak hasil rekaan makanan penutup khas Italia yaitu "Butterscotch Budino". Eliminasi: Trendy dan Leddy
151	9	"Galeri 6: 20 Besar Bagian 1"	18 Januari 2020 (2020-01-18)	N/A
Stop & Go Challenge — Pastel Tutup: Peserta akan diarahkan untuk memasak menu "Pastel Tutup" melalui resep yang ditunjukkan oleh para juri dan bahan-bahan yang sudah ada di dalam kotak misteri. Juri akan memberi aba-aba mulai dan berhenti saat ada satu di antara peserta yang mengangkat tangan karena menyelesaikan salah satu tahapan. Jika ada peserta yang memberi aba-aba berhenti, juri akan menilai kinerja peserta dalam mengikuti resep. Jika peserta tidak mengikuti cara memasak sesuai resep, peserta akan diberi penalti tidak memasak selama satu menit. Babak ini terbagi ke dalam 16 tahap. Pemenang di tantangan ini akan mendapat keuntungan di babak berikutnya. Keterangan Lolos Step: 1. Eric 2. Ade 3. Imelda 4. Jordhi 5. Firhan 6. Firhan 7. Arthur 8. Arthur 9. Amelia 10. Arthur 11. Arthur 12. Jordhi Pemanggilan: Jordhi, Arthur, Firhan, Eric, dan Fifin Pemenang: Firhan Invention Test - Pumpkin in a Plate: Dalam waktu 60 menit, peserta diharuskan memasak satu masakan dengan bahan utama beragam jenis labu. Di pertengahan waktu memasak, juri menghentikan kegiatan memasak untuk memberikan keuntungan bagi Firhan sebagai pemenang tantangan sebelumnya. Keuntungan tersebut yaitu berhak memilih piring untuk seluruh peserta, walaupun masakan tersebut tidak cocok disajikan melalui piring pilihan Firhan. Pemanggilan: Soni, Eric, Arthur, Fifin, Imelda, Firhan, dan Surya Empat terbawah: Firhan, Eric, Fifin, dan Surya Pressure Test - Ingredients Package: Dalam waktu 45 menit, empat peserta di babak ini harus menyajikan masakan dari pilihan kotak misteri berisi paket bahan masakan yang berbeda-beda. Peserta diharuskan untuk memainkan permainan kecil untuk mendapatkan paket bahan masakan yang diinginkan. Semua bahan-bahan dalam paket ini harus dipakai dalam sajian masakan. Permainan kecil: Peserta harus mengupas telur puyuh rebus sebanyak dan serapi mungkin dalam waktu tiga menit. Firhan berhasil mengupas telur puyuh dengan jumlah paling banyak, diikuti oleh Fifin, Eric, dan Surya. Keterangan pilihan paket bahan-bahan: Firhan (paket kakap merah); Fifin (paket dada bebek); Eric (paket salmon); Surya (paket dada ayam) Eliminasi: Tidak ada
152	10	"Galeri 7: 20 Besar Bagian 2"	19 Januari 2020 (2020-01-19)	2,8/14,2
Mystery Box Challenge - Rice Bowl: Peserta diharuskan memasak tiga jenis nasi mangkuk yang berbeda dalam waktu 60 menit dan kemudian menyajikannya ke dalam tiga mangkuk kertas yang ada di dalam kotak misteri. Christo dan Julian yang hanya mampu menyajikan satu jenis nasi mangkuk langsung menghadapi pressure test tanpa mengikuti tantangan lainnya. Pemanggilan: Eric, Gina, Julian, Putu, Fifin, Christo, Firhan Dua Terbawah: Julian, Christo Pemenang: Firhan One Core Ingredient Challenge - Coral Fish: Firhan yang menang dalam tantangan sebelumnya diberikan keuntungan untuk tidak memasak di tantangan ini dan berhak memilih satu peserta lain yang tidak diharuskan memasak. Firhan memilih Fifin. Sementara, peserta lainnya diharuskan untuk membuat satu masakan dengan bahan utama kerapu. Jordhi yang menyajikan pepes kerapu mentah dan meninggalkan parchment paper pada ikan sajian langsung dikirim ke pressure test. Imunitas: Fifin Pemanggilan: Amy Zein, Amelia, Ade, Vanty, Jordhi Pemenang: Amy Zein Tiga terbawah: Amelia, Ade, dan (Jordhi) Pressure Test - Savoury Pie: Kelima peserta diharuskan membuat pai dengan isi bahan-bahan yang bercita rasa asin dalam waktu 75 menit. Eliminasi: Jordhi, Christo dan Julian
153	11	"Galeri 8: 17 Besar"	25 Januari 2020 (2020-01-25)	3,4/15,6
Seluruh tantangan di episode ini memiliki tema masakan khas Tionghoa. Chinese Food Challenge: Tujuh belas peserta memilih satu kue keberuntungan berisi protein yang akan digunakan untuk memasak masakan khas Tionghoa dalam waktu 60 menit. Keterangan Protein: Amy Zein & Firhan: cumi; Vanty & Arthur: kerang bambu; Fajar & Ade: teripang; Putu & Surya: ampela ayam; Soni: daging iga sapi; Amelia & Eric: bandeng; Lidya & Sisca: dada bebek; Fifin & Sintia: daging kepiting; Gina & Imelda: udang ronggeng Pemanggilan: Fifin, Lydia, Amy Zein, Sintia, Imelda, Putu. Pemenang: Fifin Tag Team Challenge - Dim Sum: Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Fifin langung lolos ke babak selanjutnya dan berhak memasangkan enam belas peserta lainnya. Mereka ditugaskan untuk memasak tiga jenis dim sum yang berbeda (siomai, hakau, dan bakpao) ke dalam tujuh klakat bambu dengan isian sesuai kreasi dalam waktu 75 menit dan waktu berbelanja 10 menit. Sebelum berbelanja, peserta diberi tahu bahwa mereka akan memasak dengan metode tag team dimana hanya ada satu orang yang memasak bergantian setiap sepuluh menit. Di lima menit terakhir, anggota tim diperbolehkan memasak secara bersamaan. Keterangan Pasangan: Imelda-Eric; Fajar-Vanty; Lydia-Arthur; Amelia-Gina; Sisca-Firhan; Ade-Amy Zein; Putu-Surya; Soni-Sintia Pemanggilan: Amelia-Gina; Soni-Sintia; Lydia-Arthur; Putu-Surya; Sisca-Firhan Delapan Terbawah: Amelia, Gina, Soni, Sintia, Lydia, Arthur, Putu, Surya Dish Duplication Pressure Test - Xiaolongbao: Kedelapan peserta diwajibkan untuk meniru masakan bernama xiaolongbao atau "sup dumpling" setelah demonstrasi cara melipat adonan kulit dumpling oleh Chef Arnold Poernomo dalam waktu 60 menit. Eliminasi: Sintia Mengundurkan Diri: Arthur
154	12	"Galeri 9: Special Comeback Team"	26 Januari 2020 (2020-01-26)	3,3/15,3
Semua tantangan pada episode ini hanya diikuti oleh Comeback Team yang terdiri dari peserta yang tereliminasi di 22 besar kecuali Arthur yang mengundurkan diri. Mereka yang terpilih untuk memasak pada episode ini yaitu Jordhi, Julian, Christo, Trendy, Sintia, dan Leddy. Mystery Box Challenge - Dark Ingredients: Keenam peserta comeback team diwajibkan membuat satu hidangan bercita rasa manis dan satu hidangan bercita rasa gurih dari bahan-bahan serba gelap baik dari segi warna atau cita rasa pada bagian luar dalam waktu 75 menit. Eliminasi: Leddy Signature Dish Challenge - Pappardelle: Kelima peserta comeback team yang tersisa diwajibkan untuk membuat hidangan pasta pappardelle buatan tangan khas Italia sesuai kreasi dalam waktu 45 menit. Eliminasi: Jordhi Dish Duplication Challenge - Juna Rorimpandey's Peach Tarte Tatin: Keempat peserta tersisa harus mampu menyajikan tiruan makanan penutup khas Perancis bernama "Peach Tarte Tatin" (tart terbalik buah persik) dengan komponen sampingan crème montée yang didemonstrasikan Chef Juna dalam waktu 120 menit. Eliminasi: Trendy dan Sintia
155	13	"Galeri 10: 15 Besar + 2 BT"	1 Februari 2020 (2020-02-01)	2,9/14
One-Core Ingredient Challenge - Nuts: Peserta diwajibkan untuk membuat satu hidangan dengan bahan utama kacang-kacangan dalam waktu 60 menit. Peserta dengan masakan terburuk pada tantangan ini akan bertanding melawan black team. Pemanggilan: Lydia, Eric, Amy Zein, Surya, Imelda, Ade, Sisca, Putu, Vanty, Firhan, Fifin, Soni, Amelia, Gina, Fajar Pemenang: Eric Lima Terbawah dan Dua Black Team: Lydia, Fifin, Vanty, Gina, Surya, Christo, Julian Black Mystery Box Challenge - Pizza: Peserta yang tidak lolos tantangan sebelumnya dan black team ditunjukkan kotak piza yang ada di dalam kotak misteri hitam, kemudian diwajibkan untuk membuat piza sesuai kreasi dalam waktu 90 menit. Pemanggilan: Christo, Julian, Fifin, Vanty, Surya, Lydia, Gina Masuk Kembali: Christo Lima Terbawah: Julian, Fifin, Vanty, Surya, Gina Pressure Test - Doughnut: Lima peserta tersisa diwajibkan untuk mengisi satu kotak donat berisi tiga jenis yang berbeda masing-masing empat buah; satu jenis donat berbentuk cincin, satu jenis donat isian, dan satu donat isian bercita rasa gurih. Waktu yang diberikan adalah 90 menit. Eliminasi: Surya, Gina dan Julian
156	14	"Galeri 11: 14 Besar"	2 Februari 2020 (2020-02-02)	3,2/15
Team Challenge - Fine Dining: Keempat belas peserta dibagi menjadi dua tim beranggotakan tujuh orang. Eric dan Putu sebagai peserta dengan masakan terbaik di tantangan pertama episode sebelumnya ditunjuk sebagai kapten tim. Eric sebagai pemenang tantangan episode sebelumnya memiliki keuntungan untuk memilih tiga anggota tim pertama sebelum Putu. Kedua tim kemudian diberi waktu 10 menit untuk merencanakan hidangan three-course meal (makanan pembuka, makanan utama, makanan penutup) bertema barat untuk 10 tamu spesial dan ketiga juri serta 90 menit untuk memasak. Ketika waktu memasak tinggal 15 menit, peserta diberi tahu bahwa tamu spesial adalah 10 peserta teratas Indonesian Idol X. Keterangan Tim dan Skor Akhir: Biru: Eric (kapten), Fajar, Soni, Firhan, Amelia, Vanty, Christo (22 + 79; 24.5 + 76.6; 18.5 + 91; score 311.6); Merah: Putu (kapten), Sisca, Amy Zein, Ade, Fifin, Imelda, Lydia (25 + 77.8; 24.5 + 81.3; 24.8 + 75; score 308.4). Pemenang: Tim Biru Tujuh Terbawah: Putu, Sisca, Amy Zein, Ade, Fifin, Imelda, Lydia. One-Core Ingredient Pressure Test - Berries: Sebelum pressure test, Tim Biru berhak memilih salah satu peserta tim merah untuk diselamatkan dari pressure test. Tim Biru menyelamatkan Sisca. Keenam peserta Tim Merah lainnya diwajibkan untuk memasak dengan bahan utama buah buni (beri) dalam waktu 60 menit. Bahan inilah yang tidak digunakan Tim Merah pada tantangan tim sebelumnya. Imunitas: Sisca Eliminasi: Fifin dan Lydia
157	15	"Galeri 12: 12 Besar"	8 Februari 2020 (2020-02-08)	TBA
Semua tantangan pada episode ini memiliki tema umum "protein krustasea." Mystery Box Challenge - Yabbies: Peserta diwajibkan untuk memasak dengan bahan utama crawfish (udang air tawar) dalam waktu 45 menit. Pemanggilan: Eric, Amelia, Fajar, Firhan, Vanty Pemenang: Vanty Dish Duplication Challenge - Renatta Moeloek's Prawn Ceviche: Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Vanty memiliki keuntungan untuk memilih salah satu peserta untuk tidak mengikuti tantangan selanjutnya. Vanty menyelamatkan Eric. Sementara itu, peserta lainnya diwajibkan untuk menyajikan tiruan masakan Chef Renatta yang bernama Prawn Ceviche dalam waktu 60 menit. Imunitas: Eric Pemanggilan: Imelda, Ade, Putu, Amelia, Soni Empat Terbawah: Imelda, Ade, Amelia, Soni One-Core Ingredient Pressure Test - Mantis Shrimp: Keempat peserta diwajibkan untuk memasak dengan bahan utama udang ronggeng dalam waktu 45 menit. Eliminasi: Soni dan Imelda
158	16	"Galeri 13: 10 Besar"	9 Februari 2020 (2020-02-09)	TBA
Spicy Food Challenge - Prilly Latuconsina: Peserta diwajibkan untuk memasak masakan pedas tanpa menggunakan protein daging merah dengan patokan ukuran pedas dari sambal yang diulek Prilly Latuconsina. Waktu yang diberikan sebanyak 60 menit. Pemanggilan: Firhan, Amy Zein, Vanty, Sisca, Eric Pemenang: Eric Indian Food Challenge: Dalam waktu 60 menit, peserta diwajibkan untuk menyajikan satu masakan khas India. Peserta dapat memanfaatkan alat tandoor dan bumbu rempah khas India yang disediakan di depan bench peserta. Pemanggilan: Sisca, Amelia, Vanty, Putu, Amy Zein Empat Terbawah: Sisca, Amelia, Vanty, Amy Zein Pressure Test – Middle Eastern Food from Mini Pantry: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan khas Timur Tengah dengan bahan-bahan yang sudah disediakan di dalam mini pantry. Eliminasi: Amy Zein
159	17	"Galeri 14: 9 Besar"	15 Februari 2020 (2020-02-15)	TBA
Sepanjang episode ini, penilaian masakan peserta akan ditemani oleh juri tamu chef Karen Carlotta bersama ketiga juri lainnya. Karen sebelumnya menjadi juri tamu pada Babak 6 Besar musim kelima lalu. Dish Duplication Challenge — Chiffon Cake Es Kelapa Jeruk: Peserta diwajibkan untuk menyajikan tiruan kue andalan chef Karen Carlotta yang bernama "Kue Chiffon Es Kelapa Jeruk" dalam waktu 90 menit. Pemanggilan: Fajar, Eric, Firhan, Vanty Pemenang: Firhan Paired Challenge - Petit Four: Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Firhan langsung lolos ke babak berikutnya dan berhak memasangkan peserta yang tersisa untuk memasak empat jenis kue petit four yang terdiri dari cookies, muffin, mini tart, dan Éclair dengan rasa sesuai kreasi dalam waktu 75 menit. Keterangan pasangan: Ade-Vanty, Christo-Putu, Eric-Amelia, Fajar-Sisca Pemanggilan: Christo-Putu, Eric-Amelia, Ade-Vanty Pemenang: Fajar-Sisca Empat Terbawah: Ade, Vanty, Christo, Putu Dish Duplication Pressure Test - Karen Carlotta's Macaron: Keempat peserta diwajibkan untuk membuat tiruan demo masakan Chef Karen Carlotta yaitu camilan khas Perancis bernama Makaron dua rasa, raspberry dan mocca, dengan masing-masing berjumlah 6 buah dalam waktu 90 menit. Eliminasi: Putu
160	18	"Galeri 15: 8 Besar"	16 Februari 2020 (2020-02-16)	TBA
Memorable Dish Challenge: Foto masa kecil serta kedatangan keluarga Pemanggilan: Christo, Sisca, Amelia, Fajar, Ade Pemenang: Fajar One-Core Ingredient - Lotus Roots: Semua peserta diwajibkan untuk membuat masakan nusantara dengan Akar bunga seroja sebagai bahan utama dalam waktu 45 menit. Pemanggilan: Fajar, Amelia, Sisca, Vanty Tiga Terbawah: Fajar, Amelia, Sisca. Dish Duplication Pressure Test - Arnold Poernomo's Crab Congee: Ketiga peserta diwajibkan untuk menghidangkan tiruan masakan bubur kanji kepiting yang didemokan oleh Chef Arnold. Eliminasi: Fajar dan Amelia
161	19	"Galeri 16: 6 Besar"	22 Februari 2020 (2020-02-22)	TBA
Mystery Box Challenge - Duck Legs: Peserta diharuskan untuk memasak hidangan nusantara dengan kaki bebek sebagai bahan utama. Pemanggilan: Christo, Vanty, Ade, Sisca Pemenang: Sisca Signature Dish Challenge - Martabak: Semua peserta diwajibkan untuk membuat kreasi hidangan martabak dalam waktu 60 menit. Pemanggilan: Firhan, Vanty, Sisca, Christo Tiga Terbawah: Christo, Sisca, Vanty One-Core Ingredient Pressure Test - Moringa Leaf: Ketiga peserta diwajibkan untuk membuat masakan nusantara dengan daun kelor sebagai bahan utama dalam waktu 60 menit. Eliminasi: Christo
162	20	"Galeri 17: 5 Besar"	23 Februari 2020 (2020-02-23)	TBA
One-Core Ingredient Challenge - 100% US Beef: Sebelum masuk ke tantangan, peserta diberi pembelajaran mengenai potongan daging sapi dari Chef Tamu Vindex Tengker dan mengikuti mini game. Sebagai pemenang mini game, Ade berhak untuk memilihkan potongan daging yang digunakan masing-masing peserta untuk memasak hidangan steak dengan tingkat kematangan medium untuk juri tamu Wakil Duta Besar U.S. Heather Variava dalam waktu 60 menit. Mini Game - Tenderloin Cut: Peserta diberi seonggok daging tenderloin yang harus dibersihkan dan kemudian dipotong sehingga mendapat potongan daging seberat 450 gram. Keterangan: Ade: Sirloin, Vanty: Sirloin, Eric: Ribeye, Sisca: Tenderloin, Firhan: T-bone Pemanggilan: Sisca, Eric, Vanty Pemenang: Vanty One-Core Ingredient Challenge - Whole Turkey: Peserta diberi daging kalkun utuh dan waktu 90 menit untuk memasak daging tersebut baik dalam keadaan utuh maupun terpisah menjadi potongan-potongan yang berbeda. Pemanggilan: Vanty, Sisca, Firhan, Eric Tiga Terbawah: Vanty, Sisca, dan Firhan Pemenang: Eric One-Core Ingredient Pressure Test - Turbot: Setelah demonstrasi mempersiapkan filet ikan turbot oleh Chef Arnold Poernomo, ketiga peserta diwajibkan untuk membuat satu hidangan dengan ikan turbot sebagai bahan utama dalam waktu 45 menit. Eliminasi: Vanty
163	21	"Galeri 18: 4 Besar Bagian 1"	29 Februari 2020 (2020-02-29)	TBA
Mystery Box Challenge - Redemption Dish: Peserta diberikan bahan-bahan yang digunakan pada saat mereka audisi. Peserta diwajibkan untuk membuat hidangan dengan bahan-bahan tersebut baik hidangan baru maupun memperbaiki hidangan lama dalam waktu 60 menit. Keterangan: Ade: salmon, Eric: daging sapi, Sisca: daging ayam, Firhan: daging ayam Pemanggilan: Eric, Firhan, Sisca, Ade Pemenang: Eric Signature Dish Challenge - Premium Ingredients: Peserta ditunjukkan lima bahan premium yang akan digunakan untuk tantangan selanjutnya. Sebagai pemenang di tantangan sebelumnya, Eric memiliki keuntungan untuk memberikan dua jenis bahan berbeda kepada dirinya sendiri dan peserta lainnya untuk dimasak dalam waktu 60 menit. Keterangan: Eric: Canadian Lobster dan Black truffle, Sisca: Wagyu Beef dan Caviar, Firhan: Abalon dan Canadian Lobster, Ade: Abalon dan Caviar. Pemanggilan: Sisca, Ade, Firhan, Eric Dua Terbawah: Ade, Firhan Dish Duplication Pressure Test - Mala Cripsy Quail: Ade dan Firhan diberi waktu 60 menit untuk menyajikan tiruan masakan "Burung Puyuh Bumbu Mala." Eliminasi: Tidak Ada
164	22	"Galeri 19: 4 Besar Bagian 2"	1 Maret 2020 (2020-03-01)	TBA
Offsite Team Challenge - Family-Style Dinner: Peserta dibawa ke MODENA Experience Center untuk memasak paket menu three-course meal gaya keluarga (yang masih bisa dimodifikasi) untuk enam food content creators dan kritikus makanan serta ketiga juri secara berpasangan dalam waktu 120 menit. Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Eric memiliki keuntungan untuk memilih pasangan dan dua dari tiga menu tetap yang akan dimasak. Eric memutuskan untuk memilih menu untuk makanan pembuka dan penutup. Enam puluh menit setelah waktu memasak, peserta diharuskan membuat opsi vegetarian untuk makanan pembuka dan makanan utama. Keterangan Tim: Biru: Eric-Sisca; Merah: Firhan-Ade Keterangan Pilihan Menu: Biru: Pembuka - Shrimp Avocado Summer Rolls with Peanut Dipping Sauce (non-veg) & Avocado Summer Rolls with Peanut Dipping Sauce (veg); Utama - Beef Wellington with Asparagus, Hollandaise Sauce, and Herb-Roasted Potato Wedges (non-veg) & Toast Avocado Sandwich (veg); Penutup - Lemon Meringue Tart. Merah: Pembuka - Seared Sesame Tuna with Salad Miso Dressing and Miso Tuile (non-veg) & Salad Cripsy Tempe with Miso Salad Dressing (veg); Utama - Herb-Roasted Chicken with Spinach, Artichoke Dipping, and Garlic Bread (non-veg) & Butternut Squash with Avocado and Sauteed Mushroom (veg); Penutup - Truffle Pecan Fudge Tart. Pemenang: Tim Merah Dua Terbawah: Eric, Sisca. One-Core Ingredient Pressure Test - Whole Chicken: Peserta diberi waktu 90 menit untuk memasak hidangan pembuka dan hidangan utama bertema nusantara dengan ayam sebagai bahan utama. Eliminasi: Sisca
165	23	"Galeri 20: 3 Besar"	7 Maret 2020 (2020-03-07)	TBA
National Map Challenge: Ketiga peserta memasak makanan khas provinsi Nusantara berdasarkan peta Indonesia yang sudah disediakan. Keterangan: Ade: Bali (Ayam Betutu dengan Lawar Kacang Panjang dan Sambal Matah); Firhan: Sulawesi Selatan (Palubasa); Eric: Aceh (Kari Kambing Aceh dengan Nasi Wangi dan Acar Bombay) Pemanggilan: Eric, Ade, Firhan Pemenang: Eric Keeping Up with Pro Chef Challenge - Chef Juna Rorimpandey's Kinki 5 Ways: Ketiga peserta diwajibkan untuk mengikuti tahapan demi tahapan dalam memasak 5 macam masakan khas Jepang oleh Chef Juna dengan bahan utama Kinki. Lima menu tersebut terdiri dari Kinki Sunamono, Kepala Kinki Panggang, Kinki Miso Bakar, Karaage Kulit Kinki Krispi, dan Kinki Hotpot secara langsung. Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Eric berhak memilih station untuk masing-masing peserta. Waktu memasak peserta berhenti sepuluh detik setelah demonstrasi memasak Chef Juna selesai. Pemanggilan: Ade, Eric, Firhan Finalis: Eric Dua Terbawah: Ade dan Firhan Pressure Test - Indonesian Seafood: Di pressure test, Ade dan Firhan diwajibkan memasak dua masakan khas Indonesia dengan bahan utama serba protein laut. Penentuan peserta yang akan tereliminasi dan akan melawan Eric sebagai finalis selanjutnya akan diketahui pada episode berikutnya.

Final

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli	Rating/share (UM 13+)
166	24	"Galeri 21: Grand Final"	8 Maret 2020 (2020-03-08)	TBA
Hasil Pressure Test: Sebelum memulai grand final, juri memutuskan bahwa Firhan adalah grandfinalis kedua yang harus melawan Eric, sementara Ade harus tereliminasi. Eliminasi: Ade Dish Duplication Challenge - Chef I Gede Putu Hendra Mahena's Appetizer: Ayam Pelalah dan Udang Bumbu Genep Dish Duplication Challenge - Chef Komang Adi Arsana's Main Course: Timbungan Ulam Segara Dish Duplication Challenge - Chef Sisca Soewitomo's Dessert: Bongko Pisang dan Kelapa Muda Signature Dish Challenge: Babak 1: Eric (Tea Smoked Duck With Plum Sauce) & Firhan (Asinan Bogor); Babak 2: Eric (Biang-biang Noodle With Spicy Cumin Lamb) & Firhan (Sapi Bumbu Maranggi dengan Nasi Kecrombang dan Sambal Leunca) ; Babak 3: Eric (Five Spice Molten Chocolate Cake With Ginger Crumble and Candied Kumquat) & Firhan (Putu Ayu) Pemenang: Eric Juara kedua: Firhan

Keterangan Penilaian

Kontestan	Chef Juna			Chef Renata			Chef Arnold			Chef Tamu			Total
Kontestan	I	II	III	I	II	III	I	II	III	I	II	III	Total
Eric	85	76	90	89	72	92	78	75	90	76	78	90	991
Firhan	72	88	70	81	86	0	80	85	75	74	85	70	866

Keterangan Penilaian

Kontestan	Chef Juna			Chef Renata			Chef Arnold			Total
Kontestan	I	II	III	I	II	III	I	II	III	Total
Eric	184	188	178	168	160	170	180	182	191	1601
Firhan	176	178	176	170	180	170	189	189	189	1617

Tabel Eliminasi

Babak:		GALERI MASTERCHEF INDONESIA SEASON VI
Minggu:		29/12		4/1		5/1		11/1		12/1		18/1		19/1		25/1		12/13						14		8/2		9/2		15/2		16/2		22/2		23/2		29/2		1/3		7/3		8/3
1	Eric			HIGH	LOW		SAVE					HIGH	LOW	HIGH							WIN	IMUN	IMUN	WIN	IMUN	HIGH	IMUN	WIN		HIGH	SAVE					HIGH	WIN	WIN	SAVE	LOSE	LOW	WIN	SAVE	WINNER
2	Firhan		SAVE					WIN	IMUN	HIGH		WIN	LOW	WIN	IMUN		SAVE				HIGH	IMUN	IMUN	WIN	IMUN	HIGH		HIGH		WIN	IMUN				SAVE		LOW	HIGH	LOW	WIN	IMUN	HIGH	LOW	RUNNER-UP
3	Ade							HIGH							LOW						HIGH	IMUN	IMUN	LOSE	LOW		LOW				LOW	HIGH		HIGH			SAVE	HIGH	LOW	WIN	IMUN	HIGH	LOW	Eliminasi (Ep. 24)
4	Sisca					HIGH				HIGH	SAVE						SAVE				HIGH	IMUN	IMUN	LOSE	IPT			HIGH	LOW			HIGH	LOW	WIN	LOW	HIGH	LOW	HIGH	SAVE	LOSE	LOW	Eliminasi (Ep. 22)
5	Vanty		LOW		LOW					HIGH					SAVE						LOW	BTM	LOW	WIN	IMUN	WIN	IMUN	HIGH	LOW	HIGH	LOW		SAVE	HIGH	LOW	WIN	LOW	Eliminasi (Ep. 20)
6	Christo	HIGH							LOW	HIGH	LOW			FAIL	LOW	Eliminasi (Ep. 10)		SBT1	SBT2	SBT3		BT	IMUN	WIN	IMUN						LOW	HIGH		HIGH	LOW	Eliminasi Kedua (Ep. 19)
7	Fajar					WIN	IMUN			WIN	IMUN										HIGH	IMUN	IMUN	WIN	IMUN	HIGH				HIGH		WIN	LOW	Eliminasi (Ep. 18)
8	Amelia		SAVE							HIGH	LOW				LOW		LOW				HIGH	IMUN	IMUN	WIN	IMUN	HIGH	LOW		LOW		SAVE	HIGH	LOW	Eliminasi (Ep. 18)
9	Putu					HIGH					SAVE			HIGH		HIGH	LOW				HIGH	IMUN	IMUN	LOSE	LOW		SAVE		SAVE		LOW	Eliminasi (Ep. 17)
10	Amy Zein					HIGH		HIGH		HIGH					WIN	HIGH					HIGH	IMUN	IMUN	LOSE	LOW			HIGH	LOW	Eliminasi (Ep. 16)
11	Imelda							HIGH	LOW	HIGH			SAVE			HIGH					HIGH	IMUN	IMUN	LOSE	LOW		LOW	Eliminasi (Ep. 15)
12	Soni	WIN	IMUN	WIN	IMUN	HIGH				HIGH	LOW		SAVE				LOW				HIGH	IMUN	IMUN	WIN	IMUN		LOW	Eliminasi (Ep. 15)
13	Lidya	HIGH		HIGH			SAVE		SAVE	HIGH						HIGH	LOW				LOW	BTM	IMUN	LOSE	LOW	Eliminasi (Ep. 14)
14	Fifin						SAVE					HIGH	LOW	HIGH	IMUN	WIN	IMUN				LOW	BTM	LOW	LOSE	LOW	Eliminasi (Ep. 14)
15	Gina	HIGH	LOW						LOW					HIGH			LOW				LOW	BTM	LOW	Eliminasi (Ep. 13)
16	Surya		SAVE				LOW			WIN	IMUN		LOW				LOW				LOW	BTM	LOW	Eliminasi (Ep. 13)
17	Julian							HIGH						FAIL	LOW	Eliminasi (Ep. 10)		SBT1	SBT2	SBT3		BT	LOW	Eliminasi Kedua (Ep. 13)
18	Sintia															HIGH	LOW	SBT1	SBT2	SBT3	Eliminasi Kedua (Ep. 12)
19	Arthur			HIGH		HIGH						HIGH	SAVE				LOW	Mengundurkan Diri (Ep. 11)
20	Jordhi	HIGH					LOW	HIGH	LOW			HIGH			LOW	Eliminasi (Ep. 10)		SBT1	SBT2	Eliminasi Kedua (Ep. 12)
22	Trendy		LOW								LOW	Eliminasi (Ep. 8)						SBT1	SBT2	SBT3	Eliminasi Kedua (Ep. 12)
21	Leddy				LOW	HIGH	LOW			HIGH	LOW	Eliminasi (Ep. 8)						SBT1	Eliminasi Kedua (Ep. 12)
23	Nadya		LOW		SAVE		LOW		LOW	Eliminasi (Ep. 7)
24	Eddy			HIGH	SAVE			DSQ	Diskualifikasi (Ep. 7)
25	Ari				LOW		LOW	Eliminasi (Ep. 6)
26	Rania	HIGH		HIGH			LOW	Eliminasi (Ep. 6)
27	Amira				LOW	Eliminasi (Ep. 5)
28	Ilham		LOW	Eliminasi (Ep. 4)

Keterangan

(WIN) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan pertama.

(WIN) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan kedua.

(HIGH) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan individu.

(HIGH) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan team.

(LOW) Kontestan berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test.

(LOW) Team berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test.

(LOW) Kontestan masuk Pressure Test karena kalah dalam Offsite Challenge atau Team Challenge dan tidak mendapat imunitas dari Spike Voting, Mini Games, atau diselamatkan kontestan lain.

(ELIM) Kontestan tereliminasi, didiskualifikasi, dan/atau mengundurkan diri dari kompetisi.

(WIN) Kontestan menang dalam Offsite Challenge, Pair Challenge, Team Challenge, dan Stop & Go Challange

(LOSE) Kontestan berada dalam team yang kalah pada Offsite Challenge atau Team Challenge sehingga harus mengikuti Pressure Test.

(IPT) Kontestan masuk Pressure Test tetapi tidak masak, karena memenangkan mini games dan/atau diselamatkan oleh tim lawan.

(FAIL) Kontestan tidak mampu menyelesaikan tantangan pertama dan langsung masuk ke Pressure Test.

(SAVE) Kontestan dipanggil maju pada tantangan kedua, tidak menjadi salah satu kandidat pemenang, tetapi aman dari Pressure Test.

(SAVE) Team dipanggil maju pada tantangan kedua, tetapi aman dari Pressure Test.

(IMUN) Kontestan berhak imunitas dari Elimination Test atau Pressure Test.

(DSQ) Kontestan Didiskualifikasi dari kompetisi.

(BT) Kontestan Comeback Team yang menang Duel dan melawan kontestan Bottom.

(BTM) Kontestan terbawah bertanding duel dengan Black Team.

(SBT) Kontestan yang tereliminasi bertanding duel kembali memperebutkan Black Team.

Kontroversi

Kertas Resep Eddy Siswanto

Pada saat waktu memasak berjalan hampir setengah jam, Eddy berbuat curang dengan membawa tulisan resep. Chef Arnold yang melihat tindakan Eddy langsung mengambil kertas resep dari Eddy dan langsung mendiskualifikasi Eddy pada tantangan ini. Selepas dikeluarkan dari Masterchef Indonesia Season 6, di akun youtubenya, Eddy menyesali perbuatannya yang dianggap menghebohkan sepanjang sejarah Masterchef Indonesia. Di samping itu, dia berujar Everything thus it's Moron Eddy Siswanto has been Disqualification aksi membawa catatan resepnya karena lupa bahan-bahan dalam membuat masakan. Oleh karena itulah dia terpaksa berbuat curang dengan membawa catatan resep demi menyelesaikan masakan istimewa secara cepat sekaligus mendapat pujian dari para juri Masterchef Indonesia. Setelah mengakui kesalahannya, Eddy langsung meminta maaf kepada peserta dan juri Masterchef Indonesia. Eddy berharap kejadian memalukannya yang mencoreng Masterchef Indonesia ini tidak terulang lagi pada season berikutnya.

Alur sejarah

Imelda Tahir sebelumnya dikenal sebagai seorang pemain sinetron yang telah membintangi beberapa judul sinetron, seperti Titip Rindu, Tiara, dan Jodoh Wasiat Bapak, serta sitkom Sketsa.
Vanty Veronica, walaupun pekerjaannya ditulis sebagai Ibu Rumah Tangga, sebenarnya pernah menjadi model majalah Femina dan finalis Puteri Indonesia pada tahun 1995 serta telah membintangi sinetron, seperti Anugerah Cinta. Ia juga sempat menjadi bintang tamu di salah satu episode sitkom Suami-suami Takut Istri sebagai ibu Vina, calon legislatif.
Musim ini menjadi musim pertama dalam sejarah MasterChef Indonesia dimana semua kontestan pada tiga besar adalah laki-laki.
Eddy Siswanto, adalah kontestan pertama dalam sejarah MasterChef Indonesia yang didiskualifikasi. Ia didiskualifikasi karena tertangkap oleh Chef Arnold sedang membaca resep yang ia bawa dari luar galeri saat memasak pada tantangan dessert.
Christo-Sisca menjadi pasangan kontestan pertama yang menemukan cintanya di galeri dan berlanjut ke jenjang pernikahan.