1 A felnőtt klubokban játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. Utolsó elszámolt mérkőzés dátuma: 2023. június 22. 2 Utolsó elszámolt válogatott mérkőzés dátuma: 2023. március 25.
Ruidíaz Peru fővárosában, Limában született. Az ifjúsági pályafutását az Universitario akadémiájánál kezdte.
2008-ban mutatkozott be az Universitario felnőtt keretében. 2012-ben a chilei Universidad de Chile, majd a brazíliai Corotiba szerződtette. 2013 és 2014 között az Universitario csapatát erősítette kölcsönben. 2015-ben a Melgarhoz, majd az Universitariohoz igazolt. 2016-ban a mexikói Monarcas Moreliához csatlakozott. 2018. július 10-én szerződést kötött az észak-amerikai első osztályban szereplő Seattle Sounders együttesével.[1][2][3] Először a 2018. július 21-ei, Vancouver Whitecaps ellen 2–0-ra megnyert mérkőzés 61. percében, Will Bruin cseréjeként lépett pályára.[4] Első gólját 2018. július 26-án, a San Jose Earthquakes ellen idegenben 1–0-ás győzelemmel zárult találkozón szerezte meg.[5]
A válogatottban
2011-ben debütált a perui válogatottban. Először a 2011. június 1-jei, Japán ellen 0–0-ás döntetlennel zárult mérkőzés 67. percében, Jefferson Farfánt váltva lépett pályára.[6] Első válogatott gólját 2016. március 24-én, Venezuela ellen 2–2-es döntetlennel végződő VB-selejtezőn szerezte meg.[7]