Ezen kívül egyetemi óraadó, fordító és esszéista is volt. Esszéit a középkor témaköre köré szőtt történetek tették ki. Írt még történelmi regényeket is.[2]
Miután 1981 a német filológiai intézet vezetőjeként visszatért Torinóba, Laura Mancinelli elkezdett szépirodalmi műveket írni. Első művének az I dodici abati di Challant címet adta. Ezzel a könyvvel el is nyerte a Mondello-díjat.[3] Ezt a történelmi témájú művet az író 1968-ban kezdte el írni. Ezt követte 1986-ban az Il fantasma di Mozart, majd 1989-ben az Il miracolo di santa Odilia.
2005-ben megkapta az Olasz Köztársaság Érdemrendjét.