החולדה הסוחרת קיבלה את שמה עקב מאפיין מסקרן של התנהגותה: תופעת ה"סחר" או "החלפה". אוגרי יער נחשבים לבעלי חיבה לחפצים נוצצים וכאשר הם מוצאים חפץ כזה, לעיתים ישמטו את מה שהם נשאו לפני כן (אבנים או חומר צמחי) וייקחו את הדבר שמצאו במקום. עקב כך, ידועים בארצות הברית מקרים בהם תכשיטים בבתים כפריים "נעלמו" ובמקומם "הופיעו" חפצים חסרי ערך.
תופעה מעניינת נוספת הקשורה בחולדה הסוחרת היא הרגלי הקינון שלה. דורות של חולדות יכולים לקנן באותו המיקום ולבנות קנים חדשים על שרידי הישנים. לפיכך, קן כזה יכול להיות ממוקם על גבי מצבור עצום
של קנים ישנים. מצבור זה קרוי באנגלית Midden והגדולים שבהם תוארכו כבני 40,000 שנה. קני חולדות עתיקים שכאלה משמשים למחקר ארכאולוגי ופליאונטולוגי.
