לפרויג

לפרויג
Laphroaig

מזקקת לפרויג
מזקקת לפרויג
סוג ויסקי מהאי איילה
אחוז אלכוהול 40
מוצא סקוטלנדסקוטלנד סקוטלנד
מועד הכנה ראשוני 1815
צבע חום

לפרויג או לאפרויגאנגלית: Laphroaig) הוא ויסקי סינגל מאלט המיוצר באי איילה שנמצא במערב סקוטלנד.

בתהליך הייצור, שלב ההלתתה מופסק באמצעות עשן. בדומה לסוגים אחרים של ויסקי מהאי איילה, מוסיפים לחומרי הבעירה של האש כבול מקומי מהאי, אשר נותן את הטעם האופייני של כבול עשיר במלח ויוד מאצות ים. הלפרויג הוא אחד מסוגי הוויסקי בהם טעמו של הכבול עשיר ביותר ביוד ומלח ים, וכנראה שהוא גם הוויסקי המעושן ביותר. בעבר היה יישון הוויסקי בחביות מתבצע בקרבה לים, זאת כי נאמר שסביבה זו מוסיפה לטעם ולארומה של הוויסקי מעין מליחות ים. למרות זאת, כמו רוב מותגי הוויסקי באי איילה בימינו, מתיישן הוויסקי במחסנים ביבשת ולא על האי. הטעמים המיוחדים מגיעים מהעישון הכבד של הלתת ומהמים העשירים שבהם עושים שימוש במזקקה, לאחר שזרמו דרך מרבצי הכבול העשירים שמצפון למפרץ המזקקה.

ויסקי זה הוא ככל הנראה הוויסקי הסקוטי המעושן ביותר (כ-60 חלקים למיליון) ואיתו באותה נשימה נספרים בדרך כלל שכניו לחוף וגם לרמת העישון המאלטים של מזקקות לגבולין וארדבג ברמות עישון דומות ובעלות טעם כבול ייחודי לאיילה.

בשל טעם היוד החזק במשקה, הוא שווק כבעל תכונות רפואיות והיה הוויסקי היחידי שיובא ונמכר חוקית בתקופת היובש בארצות הברית.

היסטוריה

מזקקת לפרויג (משמעות השם לפרויג בגאלית סקוטית היא "החלל היפהפה ליד המפרץ הרחב") נפתחה לראשונה בשנת 1815 על ידי האחים אלכס ודונלד ג'ונסטון. האחים ג'ונסטון היו מומחי ערבוב ויסקי (או בקיצור McCrae's) השייכים לשבט מקדונלד. האחים ג'ונסטון שינו את שמם לאחר כישלון המרד היעקוביטי והתיישבו על האי איילה. המזקקה נוהלה על ידי משפחת ג'ונסטון עד לשנת 1887 ולאחר מכן הועברה הבעלות על המזקקה למשפחת הנטר. משפחת הנטר ניהלה את המזקקה עד לשנת 1954 על ידי לן הנטר. לאחר מותו של לן הנטר (שלא היו לו ילדים), הבעלות על המזקקה הועברה לאחד ממנהליה, בסי ויליאמסון.

לאחר מכן המזקקה נמכרה לארגון ללונג ג'ון ב-1960 והפכה לחלק מתאגיד ענק, "אלייד דומיק" (Allied Domecq). בשנת 2005 נרכשה החברה שוב על ידי תאגיד הענק "פורצ'ן ברנס".

מאז 1994 היה לפרויג הוויסקי הראשון בעל התוית "Royal Warrant" (בתרגום חופשי: יקיר המלך) שקיבל באצולה מהנסיך מוויילס אשר הכריז כי לפרויג 15 הוא המשקה האהוב עליו מכל, במהלך סיורו במזקקה. מזקקות אחרות שזכו לתוארי כבוד כגון "by royal appointment" גם הוסיפו את התואר לשמן (רויאל בראקלה ורויאל לוכנגר).

מותגים נמכרים

בקבוקי חבית 'רבע' וחבית עץ משולש
  • לפרויג 10 (Laphroaig 10 Years Old) - ויסקי אשר יושן בחביות עץ אלון במשך 10 שנים וטעמו מעושן, כבול וקצת מלוח יחסית לגילו. [40% אלכוהול]. בשנת 2005 אחוז האלכוהול של המותג לפרויג 10 ירד מ-43% אלכוהול ל-40%, כנראה מטעמים מסחריים.
  • לפרויג 10 חוזק חבית (Laphroaing 10 YO - original cask strength) - ויסקי אשר יושן בחביות עץ אלון במשך 10 שנים. מה שמיוחד בוויסקי זה שלפני הבְקבוק אין מוהלים אותו במים כדי לדלל את כמות אלכוהול אלא מבקבקים אותו כפי שהוא, מה ששומר על הטעם הגולמי של הוויסקי ונותן ארומטיות ועישון כבד וטעם כבול דומיננטי. [55.7% אלכוהול]
  • לפרויג 15 (Laphroaig 15 Years Old) - ויסקי אשר יושן בחביות עץ אלון במשך 15 שנים וטעמו מתקתק ומועשן וכבול וגם כן קצת מלוח. [43% אלכוהול]
  • לפרויג חבית 'רבע' (Laphroaig Quarter Cask) - ויסקי זה יושן בחביות קטנות במיוחד כדי לקבל יותר מטעם העץ השרוף. הוא מבוקבק ב-48% אלכוהול, ולא מצוין על הבקבוק "חוזק חבית" או שנות יישון. מדובר בוויסקי המשלב כמה סוגי לפרויג ביישון שונה שמקבלים את הגימור הרצוי ביישון בחבית רבע, בה שטח הפנים שנפגש עם הכהיל גבוה בהרבה. כמו ויסקי בחוזק חבית, ויסקי זה אינו עובר סינון בקירור. מותג זה מופק במטרה לשחזר את טעמו של הוויסקי כפי שייוצר בתחילת המאה ה-20.

מותגים לאספנים

  • לפרויג 30 "נדיר מאוד" (Laphroaig 30 YO "Extremely Rare") - ויסקי אשר יושן בחביות עץ אלון במשך 30 שנים וגם כן לא נמהל במים (חוזק חבית). [48.7% אלכוהול]
  • לפרויג 40 (Laphroaig 40 YO) - ויסקי אשר יושן בחביות עץ אלון במשך 40 שנה ולא נמהל במים (חוזק חבית). עד כה לפרויג 40 הוא הוויסקי הזקן ביותר שנוצר על ידי מזקקת לפרויג. [42.2% אלכוהול]

ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא לפרויג בוויקישיתוף


Read other articles:

Ірпінський вісник Логотип газетиКраїна  УкраїнаТип тижневикМова українськаВидавець КП «Редакція газети «Ірпінський вісник»Формат А3 Засновано 4 листопада 1988Засновник Ірпінська міська радаГоловний редактор Зоряна МіронішенаГоловний офіс 08200, Ірпінь, вул. Мінеральн...

 

لوتي ليسوتوLesotho loti200 لوتي.معلومات عامةالبلد  ليسوتوتاريخ الإصدار 1966رمز العملة L أو M (للمجموع.)رمز الأيزو 4217 LSLالمصرف المركزي بنك ليسوتو المركزيموقع المصرف المركزي http://www.centralbank.org.ls/سعر الصرف 1 راند جنوب أفريقي= 1Lالعملات المعدنية 1، 2، 5، 10، 20، 50 فلس، 1، 2، 5 لوتيالعملات الورقي...

 

  سان كوجات ساسجارايجاس (بالكتالونية: Sant Cugat Sesgarrigues)‏[1]   - بلدية -    سان كوجات ساسجارايجاس  خريطة الموقع تقسيم إداري البلد إسبانيا  [2] المقاطعة برشلونة خصائص جغرافية إحداثيات 41°21′58″N 1°45′15″E / 41.366111111111°N 1.7541666666667°E / 41.366111111111; 1.7541666...

Скалозуб Артем Валентинович  Старший солдат Загальна інформаціяНародження 7 грудня 1989(1989-12-07)Манвелівка, Дніпропетровська областьСмерть 14 червня 2014(2014-06-14) (24 роки)Луганськ (аеропорт)(загинув у збитому терористами літаку)Військова службаРоки служби 2009—2010, 2014Приналежні

 

Match FM Localización Ciudad de MéxicoÁrea de radiodifusión Ciudad de México, Culiacán, Guadalajara, Hermosillo, León, Morelia, Puebla de Zaragoza,Puerto Vallarta y QuerétaroEslogan Éxitos, más música. ConéctateFrecuencia FM Varias (ver lista) Primera emisión 25 de diciembre de 2019Formato Música contemporánea en inglésIdioma EspañolPropietario Grupo ACIRSitio web matchmx.fm[editar datos en Wikidata] Match FM es una estación de radio mexicana que opera individualme...

 

Aleksander IVἈλέξανδρος Δ΄ Basileus Hegemoni Liga Korinthos Raja Diraja Firaun Raja Asia Sebuah lukisan imajiner Aleksander IV bersama ibundanya.Raja MakedoniaPenguasa AsiaBerkuasa323–311 SMPendahuluAleksander IIIPenerusAntigonos I MonophthalmosSeleukos I NikatorKassandrosLysimakhosBersamaFilipus III (323–317 SM)Firaun MesirBerkuasa323–311 SMPendahuluAleksander IIIPenerusPtolemaios I SoterBersamaFilipus III (323–317 SM)Informasi pribadiKelahiranAgustus 323 SMMakedoniaKema...

Art produced in preliterate cultures Not to be confused with Paleoart. Prehistoric artPrehistoric painting of rhinoceroses in the Chauvet Cave, France, dated circa 35,000 BPThe Venus of Brassempouy, dated circa 25,000 BP. France History of art Periods and movements Prehistoric Ancient Medieval Pre-Romanesque Romanesque Gothic Renaissance Mannerism Baroque Rococo Neoclassicism Revivalism Romanticism Realism Pre-Raphaelites Modern Impressionism Symbolism Decorative Post-Impressionism Art Nouvea...

 

Government-guaranteed health care for all citizens of a country, sometimes called universal health care, is a broad concept that has been implemented in several ways. The common denominator for all such programs is some form of government action aimed at broadly extending access to health care and setting minimum standards. Most implement universal health care through legislation, regulation, and taxation. Legislation and regulation direct what care must be provided, to whom, and on what basi...

 

1960 Western directed by James B. Clark One Foot in HellTheatrical release posterDirected byJames B. ClarkWritten byAaron SpellingSydney BoehmProduced bySydney BoehmStarringAlan LaddDon MurrayDan O'HerlihyCinematographyWilliam C. MellorEdited byEda WarrenMusic byDominic FrontiereColor processColor by DeLuxeProductioncompany20th Century FoxDistributed by20th Century FoxRelease date July 1, 1960 (1960-07-01) Running time90 minutesCountryUnited StatesLanguageEnglishBudget$1,090,00...

IntroductionPoster rilisNama lainKorean인트로덕션 Inteurodeoksyeon Sutradara Hong Sang-soo Produser Hong Sang-soo Ditulis oleh Hong Sang-soo Pemeran Shin Seok-ho Park Mi-so Kim Young-ho Ye Ji-won Gi Ju-bong Seo Young-hwa Kim Min-hee Cho Yun-hee Penata musikHong Sang-sooSinematograferHong Sang-sooPenyuntingHong Sang-sooPerusahaanproduksiJeonwonsa Film Co.DistributorThe Cinema Guild (Amerika Serikat)[1]Tanggal rilis Maret 2021 (2021-03) (Berlinale) 27 Mei 2021&...

 

Location of La Salle County in Texas This is a list of the National Register of Historic Places listings in La Salle County, Texas. This is intended to be a complete list of properties and districts listed on the National Register of Historic Places in La Salle County, Texas. There are one district and two individual properties listed on the National Register in the county. One property is also a State Antiquities Landmark.           This National Park Service ...

 

You can help expand this article with text translated from the corresponding article in Japanese. (December 2020) Click [show] for important translation instructions. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikipedia. Consider adding a topic to this template: there a...

This article is about snakes with the common name cobra. For other uses, see Cobra (disambiguation). CobraTemporal range: Miocene–Holocene Indian cobra (Naja naja) in a defensive posture Scientific classification Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Reptilia Order: Squamata Suborder: Serpentes Family: Elapidae (with some exceptions)Laurenti, 1768 Cobra is the common name of various snakes, most of which belong to the genus Naja.[1] Biology All of the known cobras are venomous, ...

 

Archuleta v. HedrickCourtUnited States Court of Appeals for the Eighth CircuitFull case nameBenjamin Archuleta v. Bill Hedrick, Warden; United States of AmericaArguedNovember 18, 2003DecidedApril 23, 2004Citation(s)365 F.3d 644 (8th Cir. 2004)Court membershipJudge(s) sittingJames B. Loken, Theodore McMillian, C. Arlen BeamCase opinionsMajorityLoken, joined by McMillian, BeamLaws appliedEighth Amendment Archuleta v. Hedrick, 365 F.3d 644 (8th Cir. 2004)[1] was a pro se petition for a w...

 

Austronesian language spoken in Vanuatu For other uses, see Lakona (disambiguation). LakonLakona, VurePronunciation[laˈkɔn]Native toVanuatuRegionGauaNative speakers800 (2012)[1]Language familyAustronesian Malayo-PolynesianOceanicSouthern OceanicVanuatuNorth VanuatuTorres–BanksLakonLanguage codesISO 639-3lknGlottologlako1245ELPLakonLakon is classified as Vulnerable by the UNESCO Atlas of the World's Languages in DangerThis article contains IPA phonetic symbols. Wi...

American television personality For the character in Cleveland played by George Cavender, see The Cool Ghoul (Cleveland). The Cool Ghoul (Dick Von Hoene) The Cool Ghoul was a popular radio and TV character and horror movie host in Cincinnati, Ohio, created and portrayed by Dick Von Hoene, a Cincinnati native. With his trademark shout Bleah, bleah, BLEAAAHHH! and his inimitable tongue-fluttering Bl-bl-bl-bl-bl-bl-bl-bl-bl-bl..., The Cool Ghoul was an icon of Cincinnati television, radio and lo...

 

Shesha Palihakkara ශේෂා පලිහක්කාරBornDavid Sydney Loku Palihakkara(1928-06-05)June 5, 1928Kadawatha, Sri LankaDiedJuly 12, 2009(2009-07-12) (aged 81)ColomboNationalitySri LankanEducationSt. Benedict's College, Colombo St. Joseph's College, ColomboOccupationActorYears active1953-2001Notable workRekava David Sydney Loku Palihakkara (June 5, 1928 – July 12, 2009), popularly as Shesha Palihakkara, was a Sri Lankan dancer, film actor, and producer. He achieved...

 

1990 studio album by The Dead CTrapdoor Fucking ExitStudio album by The Dead CReleased1990RecordedDecember 1989 (1989-12) – January 1990 (1990-01)StudioMy Pit P.C. (New Zealand)GenreNoise rock, garage punkLength63:32LabelPrecious MetalThe Dead C chronology Helen Said This(1989) Trapdoor Fucking Exit(1990) Harsh 70s Reality(1992) Professional ratingsReview scoresSourceRatingAllmusic[1] Trapdoor Fucking Exit is the third studio album by The Dead C, released...

Japanese footballer Hironori Ishikawa 石川 大徳 Ishikawa with Sanfrecce Hiroshima in 2010Personal informationFull name Hironori Ishikawa[1]Date of birth (1988-01-06) 6 January 1988 (age 35)Place of birth Edogawa, Tokyo, JapanHeight 1.70 m (5 ft 7 in)Position(s) MidfielderYouth career2006–2009 Ryutsu Keizai UniversitySenior career*Years Team Apps (Gls)2008 → Mito HollyHock (loan) 1 (0)2010–2015 Sanfrecce Hiroshima 35 (1)2013–2014 → Vegalta Sendai (loan...

 

Guangzhou Metro station Huadiwan花地湾Chinese nameSimplified Chinese花地湾站Traditional Chinese花地灣站TranscriptionsStandard MandarinHanyu PinyinHuādìwān ZhànYue: CantoneseJyutpingfaa1dei6waan1 zaam6 General informationLocationHuadi Avenue North (花地大道北)Liwan District, Guangzhou, GuangdongChinaOperated byGuangzhou Metro Co. Ltd.Line(s)     Line 1Platforms2 (2 side platforms)ConstructionStructure typeUndergroundHistoryOpened28 June 1997Ser...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!