אלמנדי נולד בסן דמיאנו מקרה שבאיטליה. הוא החל את הקריירה שלו בקבוצה לגנאנו, ובהמשך שיחק ביובנטוס עימה זכה בליגה האיטלקית של עונת 1925/26. עם זאת, זכור אלמנדי בעיקר בגלל שערוריית השחיתות שהייתה במשחק בין טורינו ליובנטוס שקבע את זהות האלופה לעונת 1926/27. מנהל טורינו הציע לאלמנדי 50,000 לירות כדי שימנע מקבוצתו יובנטוס לנצח, כשחצי מהסכום יקבל בתחילת העסקה והחצי השני לאחר המשחק. טורינו ניצחה בסיום המשחק 1–2 וזכתה באליפות, אך אלמנדי סירב לקבל את הכסף שלאחר המשחק. בסופו של דבר זכייתה של טורינו בוטלה עקב הפרשה ואלמנדי עזב את יובנטוס בסוף אותה שנה לאמברוסיאנה. עם אמברוסיאנה זכה בליגה של עונת עונת 1929/30, ופרש מכדורגל בשנת 1939 לאחר שגם שיחק בקבוצות רומא, ונציה ולאציו.
אלמנדי ערך את הופעת הבכורה שלו בנבחרת איטליה בשנת 1925. במוקדמות מונדיאל 1934 זכה להחליף בתפקיד המגן השמאלי את אמברטו קליגריס שפרש באותה שנה מהנבחרת. תחת המאמן ויטוריו פוצו אלמנדי זכה עימה במונדיאל 1934 שנערך על אדמת איטליה, כששיחק בכל משחקי הטורניר. היה קפטן הנבחרת בין השנים 1935–1936. הוא ערך בסך הכל 24 הופעות.
לאחר מלחמת העולם השנייה עבד אלמנדי כנציג מכירות בעיירת החוף הקטנה פייטרה ליגורה, שם נפטר ב-25 בספטמבר 1978 בגיל 74.