גזר הגינה (שם מדעי: Daucus carota) הוא מין של גזר ממשפחת הסוככיים. גזר הגינה נפוץ ברחבי העולם ולו שימושים כירק למאכל ואף למוצרי טיפוח, כגון שמן גזר, המשמש בעיקר לשיזוף העור.
תת-מינים
לגזר הגינה תת-המינים הבאים:
- גזר (sativus)
- גזר קיפח (maximus)
- annuus
- azoricus
- cantabricus
- capillifolius
- caporientalis
- carota
- commutatus
- corsoccidentalis
- drepanensis
- fontanesii
- gadecaei
- gummifer
- halophilus
- hispanicus
- major
- majoricus
- maritimus
- meriensis
- otaportensis
- rupestris
- tenuissimus
- valeriae
קישורים חיצוניים
