L'équipe Hurom est basée sur l'équipe De Rosa Rybnik, sponsorisée en 2016 par Hurom Polska, distributeur polonais de la marque d'extracteurs de jus Hurom. Andrzej Sypytkowski, directeur de l'équipe, ancien champion de Pologne et médaillé olympique, et Marcin Pec, à la tête d'Hurom Polska, s'entendent alors pour créer une équipe professionnelle[1],[2]. Sponsorisée par Hurom, l'équipe est lancée sous ce nom en 2017 et portée par l'association AMM cyling team. Basée à Rybnik, elle reçoit de la ville une subvention de 150 000 złoty[3]. Marcin Pec devient manager de l'équipe, Andrzej Sypytkowski le principal directeur sportif, et Mirosław Kostro le directeur sportif adjoint[1],[2].
L'équipe participe aux circuits continentaux et principalement à des épreuves de l'UCI Europe Tour. Le tableau ci-dessous présente les classements de l'équipe sur ce circuit, ainsi que son meilleur coureur au classement individuel.
