Makoundou arrive en 2017 à Cholet[2]. Il signe son premier contrat professionnel le 10 juillet 2020 pour une durée de trois saisons[3]. Pendant la saison 2020-2021, il est nommé meilleur espoir de la Ligue des champions et tourne à 10,4 points et 5,2 rebonds de moyenne dans cette compétition[4],[5].
Il se présente pour la draft 2022 mais n'est pas sélectionné[6],[7].
AS Monaco (depuis 2022)
Le 23 juillet 2022, il rejoint l'AS Monaco pour quatre saisons[8],[9].
Makoundou est prêté au club monténégrin du KK Budućnost Podgorica pour la saison 2023-2024. Il réussit une bonne saison et est de nouveau prêté, au Türk Telekomspor, pour la saison 2024-2025[10].