Véronique Nowak évolue de 1982 à 1992 au Football Club de Lyon puis rejoint le Toulouse Olympique Mirail où elle ne reste que quelques mois, avant de retourner au FC Lyon où elle termine sa carrière en 1995[1].
Carrière en sélection
Véronique Nowak compte 38 sélections en équipe de France féminine entre 1982 et 1995, et marque un but contre l'URSS le en amical[2].
Elle reçoit sa première sélection en équipe nationale le , en amical contre l'Italie (défaite 1-0). Elle joue son dernier match le , pour le compte des qualifications pour le championnat d'Europe 1995 contre l'Italie (match nul 1-1)[2].