L'émission étant produite par Patrick Menais, tout comme l'était Le Zapping de Canal+ (supprimé en juillet 2016), son principe reste inchangé. Il s'agit d'une sélection et d'une rediffusion des moments les plus drôles, navrants, émouvants ou les plus étranges des émissions de la veille, toutes chaînes confondues.
Elle dure en moyenne six minutes, et représente un baromètre de la vie sociale, médiatique et politique. Son originalité tient au fait que, malgré l'absence de tout commentaire, l'émission n'en est pas moins teintée d'opinion : la sélection des diverses séquences est subjective, et leur montage, la manière dont elles s'enchaînent, permet de soutenir une comparaison entre elles, afin par exemple d'en souligner l'absurdité.
Diffusion
France 2
Lors de ses cinq premiers jours de diffusion sur France 2, du 16 au , le programme est diffusé vers 17 h 30, entre les émissions Amanda et AcTualiTy.
La pastille est ensuite diffusée en inédit du lundi au vendredi à 16 h 35, entre les deux programmes Visites privées et Un chef à l'oreille, et le samedi vers 17 heures. Elle est rediffusée à 18 h 40 sur France Info et, à partir du , à 20 h 45 sur France 2[2].
À partir du , l'émission n'est plus diffusée dans l'après-midi mais uniquement le soir vers 20 h 45.
Internet
À l'occasion des fêtes de fin d'année de 2017, une émission spéciale de quatre heures, rétrospective de l'année et baptisée Vu 2017 est diffusée, uniquement sur Internet, le sur le site france.tv et Facebook[3].
France 5
À partir du , l'émission est diffusée sur France 5. Elle continue de bénéficier d'expositions supplémentaires, à 16 h sur Facebook et une reprise à 18 h 20 sur France info[4].
Après une courte période d’arrêt de la diffusion sur France 3 entre mars et , l’émission reprend courant sur France 5.
France 3
Le , l'émission change une nouvelle fois de chaîne, étant désormais diffusée du lundi au dimanche à 20 h sur France 3[5].
Le , France 3 diffuse le Vu de l'année 2018 à partir de 22 h 55 puis après Soir 3 pendant plus de deux heures.
Depuis le , la pastille Vu est diffusée du lundi au samedi (le samedi vers 0 h 15 depuis fin 2019).
Le Vu de l'année 2019 est diffusé dans la nuit du 3 au , sans discontinuer, de 23 h 30 à 3 h 44.
Retour sur France 5
Le 30 août 2021, l'émission déménage à nouveau[6] sur France 5, en ouverture de la deuxième partie de C à vous, à 20 h.
Depuis le , une version hebdomadaire nommée Revu et présentée en voix off par Pascale Clark revient en compagnie d'un invité sur une sélection d'images diffusé dans Vu[7],[8],[9].
Plainte de Canal+
En , le magazine Télérama affirme que le groupe Canal+ a assigné, à la date du France Télévisions en justice, accusant l'émission Vu diffusée sur France 2 d'être une « reprise parasitaire » du Zapping. Selon l’hebdomadaire, le groupe Canal+ réclamerait quarante-quatre millions d'euros de dommages et intérêts à la chaîne publique[3]. En , le tribunal de commerce de Paris déboute Canal+ de sa plainte[10],[11].