Vegard Stake Laengen est stagiaire la fin de la saison 2008 l'équipe norvégienne Trek-Adecco. En 2009, il obtient un contrat avec l'équipe continentaleJoker Bianchi. Au cours de la saison 2010, il remporte sa première victoire dans une compétition internationale avec le classement général du Tour du Frioul-Vénétie julienne. En 2011, il décroche la médaille de bronze du contre-la-montre individuel au championnat d'Europe espoirs (moins de 23 ans).
En 2015 il remporte la troisième étape de la Ronde de l'Oise au printemps, ainsi qu'une étape et le général du Tour Alsace durant l'été. À la fin de l'année, il signe un contrat avec la formation World Tour suisse IAM[2]. Au cours de la saison 2016, il participe à ses premiers grands tours : 83e du Tour d'Italie et 81e du Tour d'Espagne.
Après la dissolution de l'équipe IAM à la fin de la saison 2016, il rejoint ensuite l'équipe UAE Emirates. Lors de sa première année avec cette équipe, il dispute son premier Tour de France, qu'il terminé 127e. En 2018, il devient champion de Norvège sur route[3].
Vegard Stake Laengen (à droite sur la photo) à la ligne d'arrivée alors qu'il remporte la cinquième étape du Tour de Beauce 2012, devant Russell Hampton
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