Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet

	Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet
DOC	Vallée d'Aoste
Décret d’appellation	30 juillet 1985
Date de parution au Journal officiel italien	28 mars 1986; n° 73
Rendement (raisin/hectare)	80 q
Rendement moût	70 %
Taux d’alcool naturel du raisin	10,5 %
Taux d’alcool minimum du vin	11 %
Résidu sec minimum	18 ‰
Cépages autorisés
	Nebbiolo: 70 % - 100 % -; Dolcetto: 0 % - 30 % et/ou; Vien de Nus: 0 % - 30 % et/ou; Pinot noir: 0 % - 30 % et/ou; Neyret: 0 % - 30 % et/ou; Freisa: 0 % - 30 %;
	Source: Ministère agricole italien
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Le Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet est un vin rouge italien de la région autonome Vallée d'Aoste doté d'une appellation DOC. depuis le 30 juillet 1985.

Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province d'Aoste dans les communes de Arnad, Challand-Saint-Victor, Champdepraz, Hône, Issogne, Montjovet et Verrès.

Le vin rouge du Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet répond à un cahier des charges moins exigeant que le Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet supérieur, essentiellement en relation avec le titre alcoolique et le vieillissement.