Ulrich Poltera fait toute sa carrière au HC Arosa. Dès ses 18 ans, il est capitaine de son équipe[1]. Il remporte le championnat de Suisse sept fois consécutives de 1951 à 1957[3].
Ulrich Poltera a 111 sélections avec l'équipe de Suisse[2]. Il participe aux Jeux olympiques de 1948, où la Suisse à domicile prend la médaille de bronze[3] puis aux Jeux olympiques de 1952 à Oslo[3]. Il est également de l'équipe de son pays aux Championnats du monde en 1950, où il devient le meilleur buteur[4], et 1951 ; la Suisse prend à chaque fois la médaille de bronze. Il est aussi champion d'Europe en 1950.
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