En 1975, Ulrich Peltzer étudie la philosophie et la psychologie à Berlin[1] et obtient son diplôme de psychologue en 1982. Il travaille ensuite à Berlin à l'Institut de psychiatrie légale et en tant que projectionniste[2].
Ulrich Peltzer est invité en résidence à Paris-Sorbonne au printemps 2017. À cette occasion, une journée d'étude consacrée à son œuvre est organisée à la Maison Henrich-Heine[3].
Durant cette résidence, une rencontre a lieu à l'Institut Goethe de Paris, sous forme de discussion avec Didier Eribon, intitulée « La ville, identité écrasée, identité retrouvée »[4].
Issu de la journée d'étude parisienne, un numéro de la revue Text+Kritik édité par Bernard Banoun et Maren Jäger est publié en 2020[5].