Thierry Mentières est né le . C’est un ancien joueur français de rugby à XV qui évoluait au poste de deuxième ligne (1,97 m pour 110 kg). Devenu entraîneur, il a été remercié[pas clair] en de la Section paloise après une relégation en Pro D2 suivie d'une mauvaise entame dans ce championnat (3 défaites, 1 victoire difficile).
