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Kang Sung-ho naît le à Clarkston, en Georgie. Ses parents sont des immigrants sud-coréens. Il grandit avec sa mère sud-coréenne et son beau-père afro-américain à Gainesville (Géorgie)[1],[2],[3]. Il s'installe à Barstow, en Californie, pour faciliter à joindre son lycée[2].
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En 2002, Sung Kang apparaît dans un rôle majeur, celui de Han Lue, ce membre du gang réservé, pour Better Luck Tomorrow de Justin Lin. Â l'origine, il voulait y jouer le rôle de Ben Manibag[3]. Justin Lin l'engagera dans le même rôle pour son Fast and Furious: Tokyo Drift (2006).