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Le , Robert Louis-Dreyfus nouvel actionnaire du Standard de Liège, lance l’idée d’un centre de formation, mais le lancement officiel du projet ne sera toutefois donné que le .
En attendant, le foot études est lancé en 1998, sous l’impulsion de Daniel Boccar. Le Standard conclut un accord avec quatre écoles de la région liégeoise[1]. Celui-ci permet aux jeunes joueurs du club, tout en suivant un cursus normal, de prendre part à trois entraînements en matinée par semaine. Une formule qui leur permet de doubler leur temps de travail sportif et d’affiner leur talent.
Le , Christophe Dessy devient à l’initiative de Michel Preud'homme, directeur responsable du centre de formation du club avec l'assistance de Daniel Boccar.
L'Académie Robert Louis-Dreyfus est officiellement inaugurée le [2], et Christophe Dessy cède la place à Tomislav Ivic qui prend en charge la formation des jeunes[3]. Tomislav Ivic quitte l'académie en 2008 et retourne définitivement en Croatie pour s'occuper de sa femme gravement malade. Il est remplacé successivement par Vincent Ciccarella, Jean-François De Sart puis Michel Bruyninckx avant le retour de Christophe Dessy le [4].
Le , le Standard de Liège est élu grâce à son Académie Robert Louis-Dreyfus, meilleur club formateur de Belgique (BFC Pro Youth Award 2013)[5].