Elle inhibe la vidange gastrique, contrairement au chyme, produit dans l'antre de l'estomac. Elle inhibe également la sécrétion de chlore des cellules canalaires pancréatiques. Sa sécrétion est activée par l'acidité, ce qui entraine un relargage de bicarbonates (HCO3-). Le bicarbonate est donc un effecteur négatif de la sécrétion de la sécrétine (rétrocontrôle négatif). La sécrétine va stimuler le nerf vague (X), qui va, lui, stimuler les cellules canalaires pancréatiques pour déverser dans le duodénum le bicarbonate. C'est ici qu'agit le rétrocontrôle.
La sécrétine est une hormone antagoniste fonctionnel de la gastrine. Une réaction paradoxale consistant en l'élévation de la gastrinémie lors de l'injection de sécrétine constitue un test diagnostic du gastrinome.
Cette hormone a été proposée aux États-Unis à la fin du siècle dernier pour le traitement de l'autisme[2],[3] avant que des études contrôlées en double aveugle infirment les premières impressions favorables[4],[5].
↑A.D. Sandler, K.A. Sutton, J. DeWeese, M. Alice Girardi, V. Sheppard et J.W. Bodfish, « Lack of Benefit of a Single Dose of Synthetic Human Secretin in the Treatment of Autism and Pervasive Developmental Disorder », N Engl J Med, vol. 341, , p. 1801-1806 (DOI10.1056/NEJM199912093412404, lire en ligne)
↑Voir notamment F.R. Volkmar, Lessons from secretin. N Engl J Med 1999, 341; 1842-4 et A. Baghdadli et coll., Revue des traitements psychopharmacologiques de l'autisme chez l'adolescent et l'adulte. L'Encéphale 2002, XXVIII; 248-254