Roland Ferrandini-Pozzo di Borgo, dit Pozzo di Borgo, est le fils de Matthieu Ferrandini et Marie-Anne Pozzo di Borgo — appartenant à l’ancienne famille corse des Pozzo di Borgo.
Roland Pozzo di Borgo s’illustre dans les affaires et devient le « roi du carpaccio à volonté » avec la chaîne de 65 restaurants Bistro Romain qu’il fonde en 1982, et devenue aujourd’hui la propriété du groupe Flo[2].
En 1994, le maire de Paris Jacques Chirac lance un grand programme de rénovation de l’avenue des Champs-Élysées, en partenariat avec Roland Pozzo di Borgo, président du Comité des Champs-Élysées[6]. Il est l’auteur d’un livre sur l’histoire de l’avenue des Champs-Élysées.