Né à Jérusalem de parents originaires du Maroc[1], Rafi Peretz est marié à Michal Heiman et est le père de douze enfants[2].
Après avoir vécu dans le Gush Katif jusqu'en 2005, il réside aujourd'hui à Naveh[3].
Peretz sert dans la Force aérienne comme pilote d'hélicoptère. Il est aussi rabbin et occupe le poste de chef du rabbinat militaire entre 2010 et 2016[4].
Le , il déclare que l'assimilation des Juifs à travers le monde et particulièrement aux États-Unis était « comme une seconde Shoah », ajoutant qu'en raison des mariages mixtes ces 70 dernières années, le peuple juif avait « perdu 6 millions de personnes »[7],[8]. Des propos qui seront notamment condamnés par Jonathan Greenblatt, directeur-général de l'Anti-Defamation League.
Dans un cours, il déclare également : « nous sommes au milieu de grandes étapes, de grandes étapes vers le retour de la prophétie d’Israël…. Au lieu des universités, à cette période [dans le passé], il y avait des écoles de prophétie. Nous reviendrons progressivement vers cela »[10]
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