Le poulailler de plein champ est une construction typique du paysage bocager des Combrailles, terroir situé au contact des départements français de l'Allier, de la Creuse et du Puy-de-Dôme, en France. On en trouve également dans le Forez[1].
Les poulaillers témoignent d'une pratique révolue, quand les paysans emmenaient leurs poules avec eux lors des moissons[2]. Ils relèvent à la fois du petit patrimoine rural et du patrimoine agricole, typiques du bocage[3].
Aujourd'hui abandonnés, les poulaillers de plein champ sont pour certains l'objet de chantiers de restauration[2],[4].
Jacqueline Sabourin, « Les poulaillers en plein champ dans l'est de la Creuse », Mémoires de la Société des sciences naturelles, archéologiques et historiques de la Creuse, n°44, 1990, pp. 123-130.
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