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Patrick Roest, né le 7 décembre 1995 à Lekkerkerk, est un patineur de vitesse néerlandais.
Sur le 5 000 mètres hommes aux Jeux olympiques d'hiver de 2022, Patrick Roest bat le record olympique en 6 min 9 s 31[1], battu quelques minutes plus tard par les Suédois Nils van der Poel. Il remporte finalement la médaille d'argent.
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